瓦城去年營收、來客人次，連5年創高
- 2018/1/10
- 零售情報
連鎖餐飲集團瓦城受惠兩岸展店效益、年末聚餐旺季雙動能，2017年12月及第四季營收齊登同期新高，去年全年營收達41.06億元，來客人次將近750萬人次，連5年改寫新高。展望本季，在兩岸持續展店、新品牌將問世、春節尾牙旺季帶動下，對成長樂觀看待。
瓦城2017年12月自結合併營收3.5億元，月增17.07%、年增11.99%，去年第四季合併營收9.99億元，雖季減5.25%，仍年增11%，雙雙續創同期新高。累計去年全年合併營收41.06億元，年增6.57%，為連5年改寫新高。
瓦城去年第四季於兩岸積極拓點，旗下「大心」新泰式麵食插旗桃園中壢，締創單日來客近900人佳績，並進軍上海黃金商圈開設海外首店，成功引爆話題。而主力品牌「瓦城泰國料理」同步於蘇州黃金地段展店，深獲在地顧客支持，均成功推升去年營收成長。
展望後市，瓦城表示，將延續強勁展店氣勢，「上海資源運籌中心」已於去年第四季完成建置並啟用，為後勤的支援效率及效能添翼，預期有利於持續提升對岸展店優勢，增添海外獲利樂觀前景。
新品牌方面，去年推出的「時時香RICE BAR」將進駐台北信義區，「大心」亦持續以「百貨店中店」與「獨立店」雙軌並進，逐步深入地域商圈，強化擴大發展力道，以帶入更多元新客群。鎖定南洋菜系的第七個新品牌預計於首季問世，可望為集團營收挹注新動能。
因應尾牙旺季到來，瓦城今年集結旗下瓦城、非常泰、1010湘、時時香4品牌推出尾牙春酒服務，訂席狀況較年增近雙位數。而因應農曆春節推出的年菜外帶服務，也推出適合5~6人小家庭及6~8人以上大家庭的新限定菜色，預期均可望強力挹注營收成長。
瓦城2017年12月自結合併營收3.5億元，月增17.07%、年增11.99%，去年第四季合併營收9.99億元，雖季減5.25%，仍年增11%，雙雙續創同期新高。累計去年全年合併營收41.06億元，年增6.57%，為連5年改寫新高。
瓦城去年第四季於兩岸積極拓點，旗下「大心」新泰式麵食插旗桃園中壢，締創單日來客近900人佳績，並進軍上海黃金商圈開設海外首店，成功引爆話題。而主力品牌「瓦城泰國料理」同步於蘇州黃金地段展店，深獲在地顧客支持，均成功推升去年營收成長。
展望後市，瓦城表示，將延續強勁展店氣勢，「上海資源運籌中心」已於去年第四季完成建置並啟用，為後勤的支援效率及效能添翼，預期有利於持續提升對岸展店優勢，增添海外獲利樂觀前景。
新品牌方面，去年推出的「時時香RICE BAR」將進駐台北信義區，「大心」亦持續以「百貨店中店」與「獨立店」雙軌並進，逐步深入地域商圈，強化擴大發展力道，以帶入更多元新客群。鎖定南洋菜系的第七個新品牌預計於首季問世，可望為集團營收挹注新動能。
因應尾牙旺季到來，瓦城今年集結旗下瓦城、非常泰、1010湘、時時香4品牌推出尾牙春酒服務，訂席狀況較年增近雙位數。而因應農曆春節推出的年菜外帶服務，也推出適合5~6人小家庭及6~8人以上大家庭的新限定菜色，預期均可望強力挹注營收成長。
【時報。林資傑(2018.01.10)。http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180110001778-260410】
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