沃爾瑪擴增食材組合服務
- 2018/3/14
- 國際流通
沃爾瑪要宣布，今年將在更多店內提供食材組合餐盒（Meal-Kit），要在這個競爭逐漸激烈的新興市場搶得先機。
沃爾瑪說表示提供食材組合餐盒的店數將由目前的250家增為2000家。顧客可在店內選購，亦可約在中午上網訂購，晚餐時間再到店內提取。食材組合適合兩人食用，所有的選擇都備好食材和調味料，只需加熱即可在15分鐘內食用的餐盒，價格在8至15美元之間。
已有許多公司在網上和店內提供餐飲食材組合。亞馬遜去年收購全食超市（Whole Foods Market）後，也在超市內和西雅圖的便利店內銷售這種餐盒，亞馬遜菁英會員可利用兩小時送貨服務訂購這種餐盒，Target也與明尼蘇達的 Local Crate搭檔搶攻食材配送服務，另外如Blue Apron、HelloFresh等食材配送公司訂戶增長率也十分可觀。
沃爾瑪提供的組合有三種，第一種是預先準備好食材，由 消費者動手烹調，第二種是沃爾瑪烤雞搭配其他食品，第三種則是只要加熱即可食用的便利餐點如義大利麵或焗烤起司雞肉捲餅。
沃爾瑪美國熟食副總李爾（Tyler Lehr）說：「許多美國人到下午4點都還不知道晚餐要吃什麼，現代人生活忙碌，所以我們希望能在這方面提供協助。」
沃爾瑪說表示提供食材組合餐盒的店數將由目前的250家增為2000家。顧客可在店內選購，亦可約在中午上網訂購，晚餐時間再到店內提取。食材組合適合兩人食用，所有的選擇都備好食材和調味料，只需加熱即可在15分鐘內食用的餐盒，價格在8至15美元之間。
已有許多公司在網上和店內提供餐飲食材組合。亞馬遜去年收購全食超市（Whole Foods Market）後，也在超市內和西雅圖的便利店內銷售這種餐盒，亞馬遜菁英會員可利用兩小時送貨服務訂購這種餐盒，Target也與明尼蘇達的 Local Crate搭檔搶攻食材配送服務，另外如Blue Apron、HelloFresh等食材配送公司訂戶增長率也十分可觀。
沃爾瑪提供的組合有三種，第一種是預先準備好食材，由 消費者動手烹調，第二種是沃爾瑪烤雞搭配其他食品，第三種則是只要加熱即可食用的便利餐點如義大利麵或焗烤起司雞肉捲餅。
沃爾瑪美國熟食副總李爾（Tyler Lehr）說：「許多美國人到下午4點都還不知道晚餐要吃什麼，現代人生活忙碌，所以我們希望能在這方面提供協助。」
（取材自3月5日Chain Store Age，TCFA中文版權所有）
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