Subway潛艇堡要減少美國店數，增國際門市
- 2018/5/2
- 國際流通
店數曾經傲視全球各連鎖店的賽百味（Subway）潛艇堡開始縮減門市數量，執行長葛瑞柯（Suzanne Greco）說：「門市數量不是一切。」她打算關閉一些美國門市，而在國際市場擴店，在中、英、印度和中南美洲增加店面。
今年，Subway準備關閉約500多家美國門市，去年公司已關閉800多家門市，美國總店數降至2萬5908家。公司在2016年也關閉了一些門市。
60歲的葛瑞柯表示：「我們希望我們的店面有最好的地點，過去我們在意門市的數量，現在的重點則是提高市占率。」
越來越多新連鎖店出現，已有50多年歷史的Subway面臨激烈競爭，包括最近業績表現亮麗的麥當勞。麥當勞去年國內業績增長了3.4%，Subway則下滑4.4%。再加上超市和加油站都出售更多的現成食品，讓Subway承受巨大壓力，服務必須要更快，更方便。因此Subway也在美加推行新的忠實顧客計畫，創新菜單，以增加客流量。
但葛瑞柯說，真正的擴張機會在國外。今年Subway在北美以外地區會增加上千個門市，重點放在英、德國、南韓、印度、中國和墨西哥。Subway在全球擁有約4萬3700家門市，完全由加盟商擁有。
今年，Subway準備關閉約500多家美國門市，去年公司已關閉800多家門市，美國總店數降至2萬5908家。公司在2016年也關閉了一些門市。
60歲的葛瑞柯表示：「我們希望我們的店面有最好的地點，過去我們在意門市的數量，現在的重點則是提高市占率。」
越來越多新連鎖店出現，已有50多年歷史的Subway面臨激烈競爭，包括最近業績表現亮麗的麥當勞。麥當勞去年國內業績增長了3.4%，Subway則下滑4.4%。再加上超市和加油站都出售更多的現成食品，讓Subway承受巨大壓力，服務必須要更快，更方便。因此Subway也在美加推行新的忠實顧客計畫，創新菜單，以增加客流量。
但葛瑞柯說，真正的擴張機會在國外。今年Subway在北美以外地區會增加上千個門市，重點放在英、德國、南韓、印度、中國和墨西哥。Subway在全球擁有約4萬3700家門市，完全由加盟商擁有。
（取材自4月25日彭博，TCFA中文版權所有）
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