就是愛雞塊！麥當勞5月30日首度推出「辣味鷄塊餐」
- 2018/5/29
- 流行快訊
國人愛吃雞塊，根據統計，一年平均吃掉約3億片的麥克鷄塊，疊起來約為6000座101大樓。而麥當勞在台灣展店起，麥克鷄塊一直是消費者最喜愛的餐點之一。台灣麥當勞5月30日起至6月19日將首度推出6塊及9塊的「辣味鷄塊餐」，以多種辛香料調味的獨特辣味口感，讓愛鷄塊的消費者多了一種選擇。
去年推出的加價購辣味鷄塊大受歡迎，台灣麥當勞加碼推出辣味鷄塊餐，外層裹上來自印度的Teja辣椒碎片及巴西利葉、芹菜、黑胡椒；內餡則加入辣椒、白胡椒等辛辣調味料，創造出獨特的辣味口感。台灣麥當勞行銷部副總裁寇碧茹表示，有別於歐美的麥克鷄塊使用純鷄胸製作而成，在台灣，為讓麥克鷄塊口感更為多汁酥脆，製作過程還加入鷄腿、鷄胸，依據黃金比例6:4揉合成形，外酥內嫩的口感，使得麥克鷄塊成為主餐品項中最受歡迎的產品。這次推出6塊及9塊辣味鷄塊餐，希望能提供消費者不一樣的體驗，預計帶來1成的來客數成長。
此外，根據2017年Google台灣公布快速竄升食品排行榜，熱搜關鍵字第一名就是漸層飲料。顯見新型態的飲品趨勢，不僅講求口感，更要滿足民眾喜愛拍照打卡的視覺享受。麥當勞McCafé看準風潮，特別推出「芭樂紅冰沙系列」，以全新視覺系飲品搶攻初夏冷飲市場。開賣2週已在Instagram上掀起一波打卡熱潮，成為近期備受網紅關注的流行話題。
去年推出的加價購辣味鷄塊大受歡迎，台灣麥當勞加碼推出辣味鷄塊餐，外層裹上來自印度的Teja辣椒碎片及巴西利葉、芹菜、黑胡椒；內餡則加入辣椒、白胡椒等辛辣調味料，創造出獨特的辣味口感。台灣麥當勞行銷部副總裁寇碧茹表示，有別於歐美的麥克鷄塊使用純鷄胸製作而成，在台灣，為讓麥克鷄塊口感更為多汁酥脆，製作過程還加入鷄腿、鷄胸，依據黃金比例6:4揉合成形，外酥內嫩的口感，使得麥克鷄塊成為主餐品項中最受歡迎的產品。這次推出6塊及9塊辣味鷄塊餐，希望能提供消費者不一樣的體驗，預計帶來1成的來客數成長。
此外，根據2017年Google台灣公布快速竄升食品排行榜，熱搜關鍵字第一名就是漸層飲料。顯見新型態的飲品趨勢，不僅講求口感，更要滿足民眾喜愛拍照打卡的視覺享受。麥當勞McCafé看準風潮，特別推出「芭樂紅冰沙系列」，以全新視覺系飲品搶攻初夏冷飲市場。開賣2週已在Instagram上掀起一波打卡熱潮，成為近期備受網紅關注的流行話題。
【聯合報。張芳瑜(2018.05.29)。https://udn.com/news/story/7270/3168925】
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