雄獅gonna插旗仁愛圓環 2019年拚展店
- 2018/9/20
- 零售情報
雄獅集團業務朝多元化發展，繼在內湖總部打gonna共樂遊品牌後，日前在台北市仁愛圓環推出首家品牌概念店，gonna共樂遊營業部副總經理陳斯重透露，明年起將以每年展店3家速度，在5年內將版圖拓展至14家，預計對雄獅營收與獲利有高度助益。
陳斯重表示，快速慢食(slow fast food)概念在歐美和澳洲大為風行，雄獅2017年在內湖牛刀小試，每月營收可達300萬元獲利表現亮眼，因此，決定加快腳步，預計展店策略將鎖定雙北、桃園、新竹、台中、高雄等都會區，朝向5年內成立3種店型與多店數發展目標。
他分析，所謂「多元門市」型態，包含以街邊店、辦公住宅商圈為主的fast casual半自助式服務店型；此外，也將推出以提供full service全套式服務的餐廳店型，和鎖定客流量大的車站、捷運站、辦公大樓等機能性商圈，主推外帶式店型。
為何雄獅會想朝餐飲業多元發展，陳斯重說，根據經濟部統計，台灣今年上半年餐飲業營業額突破2,300億元，創下歷年同期新高，隨著複合式餐飲熱潮崛起，精準鎖定目標客層、提供多元服務，將是雄獅成功關鍵。
首家gonna共樂遊品牌概念店選址在仁愛圓環，除瞄準該區域結合金融商辦、住家、休閒購物的全時段餐飲商機外，仁愛圓環更是台北人飲食地圖與情感的共同記憶，藉由融合區域特色與街道美學的空間設計，雄獅要將仁愛圓環店打造成城市中的亮點，也代表雄獅跨足生活與餐飲產業的信心。
陳斯重表示，快速慢食(slow fast food)概念在歐美和澳洲大為風行，雄獅2017年在內湖牛刀小試，每月營收可達300萬元獲利表現亮眼，因此，決定加快腳步，預計展店策略將鎖定雙北、桃園、新竹、台中、高雄等都會區，朝向5年內成立3種店型與多店數發展目標。
他分析，所謂「多元門市」型態，包含以街邊店、辦公住宅商圈為主的fast casual半自助式服務店型；此外，也將推出以提供full service全套式服務的餐廳店型，和鎖定客流量大的車站、捷運站、辦公大樓等機能性商圈，主推外帶式店型。
為何雄獅會想朝餐飲業多元發展，陳斯重說，根據經濟部統計，台灣今年上半年餐飲業營業額突破2,300億元，創下歷年同期新高，隨著複合式餐飲熱潮崛起，精準鎖定目標客層、提供多元服務，將是雄獅成功關鍵。
首家gonna共樂遊品牌概念店選址在仁愛圓環，除瞄準該區域結合金融商辦、住家、休閒購物的全時段餐飲商機外，仁愛圓環更是台北人飲食地圖與情感的共同記憶，藉由融合區域特色與街道美學的空間設計，雄獅要將仁愛圓環店打造成城市中的亮點，也代表雄獅跨足生活與餐飲產業的信心。
【工商時報。黃馨穎(2018.09.20)。http://www.chinatimes.com/newspapers/20180920000530-260208】
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