本土炸雞名店頂呱呱出招 搶佔滴雞精市場紅海
- 2018/11/8
- 零售情報
一炸就是45年的本土老字號連鎖炸雞名店頂呱呱近來動作頻頻，除了開出紐約風設計視覺的三代店外，也首度推出目前市場上熱夯的滴雞精，歡慶新品上市，頂呱呱自11月8日起展開「買滴雞精送套餐」優惠活動，持有頂呱呱會員卡再享超值優惠，積極搶佔滴雞精市場紅海。
不說或許不知道，「頂呱呱」創辦人史桂丁在創辦頂呱呱之前，從事養雞事業20年，人稱「台灣土雞王」的凱馨實業董事長鄧進得，更是由他一手栽培，因為懂雞、愛雞，頂呱呱攜手凱馨歷時三年研發出滴雞精，嚴選飼養455天的熟齡老母雞，遵循古法滴製工藝再創新。
TKK滴雞精蒸滴前特別多出一道切段工序，以使全雞精華能更完全釋放，再結合最新技術採用恆溫恆壓萃取，恆溫100度C，蒸滴時間維持在黃金5小時，避免過短精華萃取不足，過長影響滴雞精品質，經過一夜冷卻沉澱後，再以專業除雜除油技術，整體過程中100%不加入一滴水，保留老母雞最純粹的精華。
TKK滴雞精外盒設計也成為首波套用紐約風視覺的創新產品，單盒10入售價1290元，自11月8日起至11月30日購買滴雞精即贈送一組人氣套餐，持頂呱呱會員卡還可直接以85折購入，等於現省將近200元，11月11日還將推出限時單組900元團購優惠價，等於一包只要90元。
不說或許不知道，「頂呱呱」創辦人史桂丁在創辦頂呱呱之前，從事養雞事業20年，人稱「台灣土雞王」的凱馨實業董事長鄧進得，更是由他一手栽培，因為懂雞、愛雞，頂呱呱攜手凱馨歷時三年研發出滴雞精，嚴選飼養455天的熟齡老母雞，遵循古法滴製工藝再創新。
TKK滴雞精蒸滴前特別多出一道切段工序，以使全雞精華能更完全釋放，再結合最新技術採用恆溫恆壓萃取，恆溫100度C，蒸滴時間維持在黃金5小時，避免過短精華萃取不足，過長影響滴雞精品質，經過一夜冷卻沉澱後，再以專業除雜除油技術，整體過程中100%不加入一滴水，保留老母雞最純粹的精華。
TKK滴雞精外盒設計也成為首波套用紐約風視覺的創新產品，單盒10入售價1290元，自11月8日起至11月30日購買滴雞精即贈送一組人氣套餐，持頂呱呱會員卡還可直接以85折購入，等於現省將近200元，11月11日還將推出限時單組900元團購優惠價，等於一包只要90元。
【經濟日報。葉卉軒(2018.11.08)。https://money.udn.com/money/story/5612/3467985】
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