天冷吃鍋商機火熱 王品美食-KY搶攻
- 2019/1/7
- 零售情報
天冷吃鍋商機火熱，王品旗下麻辣鍋品牌「青花驕」將聯手越式品牌「沐越」，在新店大坪林商圈開複合式餐廳吸客，美食-KY轉投資的這一鍋集團也打入外帶外送市場，衝刺冬季業績。
王品旗下青花驕2018年1月斥資新台幣2500萬元在中山北路打造全台首店，吸引中山商圈的日、韓、港遊客，且看好夜貓族用餐需求，2018年下半年開放午夜場宵夜時段，將營業時間延長至隔日凌晨一時；也在同年9月開始提供電話點餐、現場取餐外帶服務，擴大市場戰線。
王品1月7日宣布，青花驕將服務觸角繼續拓展到大台北，看中新店區消費人口與發展潛力，以新店商圈為據點，結合旗下越式料理品牌沐越，打造集團最大的Power Center複合式餐廳，地點位於大坪林商辦大樓，兩店分居一、二樓，總坪數超過200坪，並預計在1月19日聯合試營運。
沐越目前在台北已有兩家店，2018年12月進駐台中公益路，全台第4店將於大坪林商圈開張。
另一方面，美食KY轉投資持股約23%的這一鍋集團日前宣布打入外帶與外送市場，力拚在客量大的冬季增加外帶業績，這一鍋餐飲集團目前集團旗下3個品牌的全台分店數，分別是「這一鍋皇室秘藏鍋物」11家、「燒肉同話」6家、「這一小鍋」6家，全集團品牌截至去年12月共有23家門店。
此外，這一鍋旗下燒肉餐廳「燒肉同話」近期搭上風潮，舉辦「尋找豬隊友」活動，生肖屬豬以及1983年次出生的顧客可享優惠，燒肉同話的研發團隊也表示，台灣農業的育種技術都相當高，未來會將10大神農獎的農產品陸續引進菜單，持續創造鍋物差異化。
王品旗下青花驕2018年1月斥資新台幣2500萬元在中山北路打造全台首店，吸引中山商圈的日、韓、港遊客，且看好夜貓族用餐需求，2018年下半年開放午夜場宵夜時段，將營業時間延長至隔日凌晨一時；也在同年9月開始提供電話點餐、現場取餐外帶服務，擴大市場戰線。
王品1月7日宣布，青花驕將服務觸角繼續拓展到大台北，看中新店區消費人口與發展潛力，以新店商圈為據點，結合旗下越式料理品牌沐越，打造集團最大的Power Center複合式餐廳，地點位於大坪林商辦大樓，兩店分居一、二樓，總坪數超過200坪，並預計在1月19日聯合試營運。
沐越目前在台北已有兩家店，2018年12月進駐台中公益路，全台第4店將於大坪林商圈開張。
另一方面，美食KY轉投資持股約23%的這一鍋集團日前宣布打入外帶與外送市場，力拚在客量大的冬季增加外帶業績，這一鍋餐飲集團目前集團旗下3個品牌的全台分店數，分別是「這一鍋皇室秘藏鍋物」11家、「燒肉同話」6家、「這一小鍋」6家，全集團品牌截至去年12月共有23家門店。
此外，這一鍋旗下燒肉餐廳「燒肉同話」近期搭上風潮，舉辦「尋找豬隊友」活動，生肖屬豬以及1983年次出生的顧客可享優惠，燒肉同話的研發團隊也表示，台灣農業的育種技術都相當高，未來會將10大神農獎的農產品陸續引進菜單，持續創造鍋物差異化。
【中央社。江明晏(2019.01.07)。https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A9%E5%86%B7%E5%90%83%E9%8D%8B%E5%95%86%E6%A9%9F%E7%81%AB%E7%86%B1-%E7%8E%8B%E5%93%81%E7%BE%8E%E9%A3%9F-ky%E6%90%B6%E6%94%BB-094607369.html】
連鎖企業品牌故事
-
一之軒自1981年創立，為北部具代表性的烘焙名店，營業品項多元化，涵蓋麵包、蛋糕、伴手禮...等烘焙類所有品項，一路走來堅持品質第一、專業創新，並以[快樂、利他、分享]為公司文化，讓員工在快樂的環境下成長茁壯...
-
立勤國際法律事務所跨中、臺、菲三地，是置備全般法律、財務、會計、地政、智慧財產服務的綜合性事務所。立勤團隊全體平均以實戰6年以上經驗，隨時提供最專業的法律服務。...
-
藍新科技是擁有電子支付執照的金融服務公司，主要有【ezPay簡單付】、【ezAIO簡單收】、【ezPay電子發票】進行線上與線下金流服務，觸角延伸至網路商城、平台業者與跨境支付業務...
-
綠邦將食品業視為良心事業，經營最重要的是重視品質、健康與安全，提供優質的產品予各大鮮食廠及連鎖餐飲業，服務至今超過三十年。 並成立生技部，結合天然食材...
-
遠通電收接受國道高速公路局委託推動高速公路電子收費計畫。遠通電收由遠傳、東元、精誠、神通四家公司組成，在各產業的穩健營運經驗，秉持機動、誠信、創新、以客為尊的精神...
-
創辦人：張景德先生創立：1997年成立。錢都國際餐飲有限公司旗下有三個品牌： 錢都日式涮涮鍋，目前全省店家數至2021年3月達104間，以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱...
-
提供新手爸媽哺乳及新生兒照護等知識進而推薦商品，期待解決新手媽媽哺乳失敗的問題並預防產後憂鬱，商品研發是品牌核心，從商品、行銷、通路一條龍，本著專業、熱忱和使命感...
-
2010年於基隆創立第一間石頭火鍋 2013年進軍大台北地區 2015年進軍大台中地區 2017年成立築間餐飲集團、上海創立海外總部 2018年啟動加盟計畫 2020年第三季創立5個全新品牌拓展餐飲事業版圖...
-
馬修嚴選從無糖優格奠定基礎，到嚴選在地食材輕加工製成的果漿、烤燕麥等，訴求簡約、細緻的包裝設計。選用在地食材、空瓶回收計畫等服務及訴求，落實友善大地的初衷，以健康...
