和牛、伊比利豬還有相撲鍋！乾杯推限定「肉食系年菜」

為迎接喜氣豬年，乾杯集團下的「老乾杯」於2月2日至2月10日推出年節限定「相撲鍋」。特選用西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛後腿肉、每一頭牛僅有兩塊的A5級日本宮崎和牛肋眼心等三款奢華肉品，搭配野菜、鮮菇，以及柴魚熬製的湯頭，讓一家人享受圍爐樂趣。每份售價1,799元，適合3~4人享用。
另還有精選3款A5級日本和牛、羽下牛排、去骨牛小排，搭配紛雪燒、冷藏牛舌等共八款日澳和牛的「和牛拼盤」，雙人價3,600元。嚴選西班牙最高等級Bellota的「伊比利豬拼盤」，則包含勒眼上蓋、霜降、涮涮燒、肋條四種部位，從3分熟品嚐至9分熟，感受不同層次。再搭配櫻桃鴨、大蝦、干貝等食材，讓不吃牛的朋友也可以享用燒烤美味。同步還推出澳洲和牛現切肋眼的9折優惠。
在2月14日至2月17日期間，老乾杯也推出情人節限定的A5級日本和牛愛心菲力，售價2,300元/100g；活動期間也會有「和牛拼盤」與「伊比利豬拼盤」等選擇，凡點拼盤還可獲贈「滿壽泉馬卡龍」。
乾杯燒肉居酒屋於2月1日至28日推出「牛轉乾坤豬事大吉—新春多人套餐」，集結本日和牛牛排、特選厚切牛舌與燉煮牛舌，以及伊比利霜降豬肉、特選牛五花等12道人氣餐點。售價1,888元/雙人、2,888元/三人、3,688元/四人，平日下午5點起、假日全天供應。
「黑毛屋」則於2月1日至10日推出「喜氣洋洋四人套餐」主食獻上A5級日本和牛紐約客，搭配西班牙Bellota等級伊比利豬與藍龍蝦、鱈場蟹、北海道干貝等多樣海鮮盛合，售價6,666元。

【聯合報。陳睿中(2019.01.23)。https://udn.com/news/story/7270/3609110】

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