不用保麗龍了 家樂福年底生鮮全換環保材料

家樂福3月12日宣布，今年底將捨棄保麗龍，所有生鮮包括蔬菜水果、熟食和生肉等包裝將百分之百採取環保材質，今年與台灣第一電宰場立大、知名無毒雞肉品牌金豐盛合作，推出獨家技術高密度真空貼體包裝，採PE貼體技術(類似寶特瓶可回收材)，可防止血水外漏，且拆封後可不用清洗可直接烹飪，保鮮度更可達4至10天。
家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示，從去年開始家樂福推動食物轉型計畫，從家樂福自有品牌品質、攜手農民產地直採、有善土地保護生態環境、積極提供有機商品、「非籠飼動福雞蛋專區」等五大行動，讓顧客開始認識食物更能看到背後的價值。
今年一口氣將計劃擴大到10大食際行動，包括「與合作夥伴率先開發環保貼體包」、「自製烘培原料升級」、「自製熟食多採用產銷履歷食材」、提供少糖/油/無添加/低熱量商品、更多天然成分清潔用品。
她提到，以往肉品包裝，舉凡雞肉、豬肉、牛肉為防血水外漏與衛生保護，常使用保利龍材質包裝，但也直接成為環境汙染的最大殺手之一，目前家樂福肉類商品包裝已達95%停止使用保利龍材質，進而改成的PLA環保材質，預計今年底前將完成全面停止使用保利龍材質。
另外，家樂福嚴選Carrefour Quality Line把關14年期間僅有24項商品獲得家樂福嚴選生鮮標章。今年初再新增台南木瓜，與雲林古坑有機紅鬚玉米筍，蘿美心更多了一家小農合作。
今年上半年度有三支蔬果將有機會通過認證，包含接下來4月盛產季的高雄旗山玉荷包荔枝、夏季熱銷的屏東枋山愛文芒果以及花椰菜；估計今年在家樂福嚴選商品持續推動下，業績將可成長近四成以上。

【經濟日報。何秀玲(2019.03.12)。https://udn.com/news/story/7241/3693188】
 

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