福來雞躋身全美第三大餐廳
- 2019/7/3
- 國際流通
以雞肉三明治為主要商品的福來雞（Chick-fil-A）由全美第7大餐廳一路攀升，如今是全美第3大餐廳，僅次於麥當勞和星巴克。
根據《全美餐廳新聞》（Nation’s Restaurant News）的統計，Chick-fil-A在美國的營業額達104.6億美元，較去年增加17%，一路超越溫蒂漢堡、漢堡王、塔可鐘和潛艇堡，僅低於麥當勞的285.2億美元和星巴克的204.79億美元。
福來雞分店2018年平均業績由2017年的420萬增為460萬美元，是競爭對手KFC的3倍多。
芝加哥市場研究公司NPD集團的食品業專家波塔拉定（David Portalatin）說，目前各家的表現都是原地步，因此福來雞的進步益發搶眼。他說人口結構的轉變影響了整個產業，年長的嬰兒潮一代外食減少，目前最常外食的千禧世代（每人年均240餐外食，其他人口185餐）外食的數量比X世代當年和他們同齡時少。
根據《全美餐廳新聞》（Nation’s Restaurant News）的統計，Chick-fil-A在美國的營業額達104.6億美元，較去年增加17%，一路超越溫蒂漢堡、漢堡王、塔可鐘和潛艇堡，僅低於麥當勞的285.2億美元和星巴克的204.79億美元。
福來雞分店2018年平均業績由2017年的420萬增為460萬美元，是競爭對手KFC的3倍多。
芝加哥市場研究公司NPD集團的食品業專家波塔拉定（David Portalatin）說，目前各家的表現都是原地步，因此福來雞的進步益發搶眼。他說人口結構的轉變影響了整個產業，年長的嬰兒潮一代外食減少，目前最常外食的千禧世代（每人年均240餐外食，其他人口185餐）外食的數量比X世代當年和他們同齡時少。
（取材自6月24日The Columbian，TCFA中文版權所有）\
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