黑橋牌 啤酒香腸 讓你吃到喝到酒香

中秋佳節，全家團聚或朋友相聚烤肉是最開心的事，但對大家來說，烤肉食材的選購、處理，甚至到醃料、沾醬的準備，總是讓人退避三舍。今年中秋烤肉，台灣香腸領導品牌「黑橋牌」經典原味香腸精選優質豬腿肉，並使用傳家配料自然醃製12小時以上，不摻粉、不加色素，簡單烘烤即可上桌，讓你輕鬆烤安心吃。8月28日起至9月13日，黑橋牌網路商城(www.blackbridge.com.tw/shop)推出中秋肉品、禮盒等各式超值優惠，喜愛經典大眾口味的民眾也可就近至量販超市挑選，另黑橋牌還提供了客製化禮盒服務，有興趣的消費者可直接至黑橋牌門市、百貨專櫃參觀選購。
除了烤肉必備的經典原味香腸外，今年黑橋牌也推出新品「啤酒香腸」、具有異國風味的「主廚醬香里肌排」、「大漠孜然里肌排」。啤酒香腸使用台灣經典釀造啤酒，將濃醇迷人的啤酒香緊鎖於黑橋牌招牌香腸之中，風味絕佳誘人！除此之外，採用獨門醬汁醃漬入味的主廚醬香里肌排、加入異國香料孜然調味的大漠孜然里肌排，簡單烘烤就可享用，省下更多烤肉心力，好好享受與家人、朋友相聚、品嚐美味料理的時間。
黑橋牌表示，觀察中秋檔期銷量可發現，每年中秋烤肉，香腸都是消費者的首選食材，業績能達到平時的3倍以上。除此之外，消費者烤肉最常搭配的飲品是啤酒，故今年黑橋牌首度開發啤酒香腸，使用經典台灣釀造啤酒，搭配黑橋牌搶手商品「香腸」，一口咬下，濃醇迷人的啤酒香，在口中綻放，搭配紮實的肉質口感，多層次絕妙風味，令人深深著迷。民眾可至黑橋牌直營門市、百貨專櫃、黑橋牌官網商城，或就近至全家便利商店、全聯購物中心選購。
除經典的原味香腸外，還有海洋風味的烏魚子香腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸、原住民風味的馬告香腸等創新口味，風味濃郁、選擇多元，不用其它配料或刷醬，輕鬆享受單純食物帶來的原味感動。
今年新品「主廚醬香里肌排」、「大漠孜然里肌排」，近年居酒屋在台灣廣受歡迎，不少人喜歡在下班後和朋友相聚在居酒屋小酌聊天，慰勞上班的辛勞。身為肉品專家的黑橋牌，在去年推出戰斧豬排大獲好評後，今年也研發出新品「主廚醬香里肌排」、「大漠孜然里肌排」，滿足消費者在家就能享受居酒屋料理的心願！
「主廚醬香里肌排」精選鮮嫩富彈性的里肌肉排，採獨家調配醬汁醃漬入味，創造出獨特日式風味，除了以烤肉方式料理，煎、煮、炒、炸都十分對味，是中秋烤肉夾土司的最佳搭配，更可成為明日便當菜色的小確幸。且醃漬後的里肌肉排也是節省料理時間的最佳選擇，只要正反兩面各油煎或各烤5分鐘，無須再次調味，輕輕鬆鬆做出彷彿居酒屋大廚的口味，肉質軟嫩多汁，散發鹹香誘人的香氣!
孜然作為料理調料的歷史悠久，最早由波斯傳入西域，氣味芳香而濃烈，於中東、北非等地廣受歡迎，成為許多菜餚中不可或缺的重要調味，在新疆更是用於燒、烤等肉類烹調的上等香料。黑橋牌全新推出「大漠孜然里肌排」將這異域香料加入新鮮里肌肉排中，多層次的濃厚溫潤風味，令人食指大動。
繼去年中秋節黑橋牌於門市推出燒烤派對─「經典烤肉組」和「無肉不歡烤肉組」後，今年的「燒烤派對─無肉不歡組」除了必備的「原味香腸」、「戰斧豬排」、「巨無霸夯香腸」外，黑橋牌也將新品「啤酒香腸」、「主廚醬香里肌排」、「大漠孜然里肌排」加入烤肉組中，並附上牛津布保冷袋乙只，讓消費者免去張羅食材的困擾，只要一袋就能與好友一同大口吃肉或來場居酒屋風的烤肉盛宴，8月28日起在門市限量販售，欲購買的消費者，動作可要加快了！

【經濟日報。鄭芝珊(2019.08.28)。https://money.udn.com/money/story/7843/4015476】