老乾杯19年秋節限定 中秋和牛宴美味上菜
- 2019/8/30
- 流行快訊
和牛專門店「老乾杯」至9月22日期間，針對中秋佳節推出「中秋和牛宴」套餐，以帕瑪火腿水果沙拉作為開胃前菜，並以A5級日本和牛、MBS7-9+澳洲和牛、Bellota等級伊比利豬擔任主菜，為賓客帶來日本和牛牛排、日澳和牛牛五花、名物紛雪燒、上等牛五花，以及澳洲和牛熟成冷藏牛舌，搭配伊比利豬里肌、豬梅花、霜降豬肉等十款肉品組合，享受奢華的烤肉滋味，每人2,180元。針對不吃牛肉的顧客，也有伊比利豬的套餐可供選擇，每人1,980元。
老乾杯本次並以柚香為主軸，設計出柚香栗子炊飯、柚子雪貝等單點式新品。「柚香栗子炊飯」擁有栗子的綿密鬆香，搭配綜合菇類、柚子皮，散發著清雅香氣，每份120元。
「柚子雪貝」則是將柚子經糖漬後融入雪貝，搭配製菓師傅手工自製、如天上明月的黃色馬卡龍，十分符合中秋情調，每份140元。
老乾杯本次並以柚香為主軸，設計出柚香栗子炊飯、柚子雪貝等單點式新品。「柚香栗子炊飯」擁有栗子的綿密鬆香，搭配綜合菇類、柚子皮，散發著清雅香氣，每份120元。
「柚子雪貝」則是將柚子經糖漬後融入雪貝，搭配製菓師傅手工自製、如天上明月的黃色馬卡龍，十分符合中秋情調，每份140元。
【經濟日報。陳睿中(2019.08.30)。https://money.udn.com/money/story/10841/4018011】
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