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每天門市限量30個! 摩斯「未來漢堡」擴大販售
2019/8/30
零售情報
以植物肉替代傳統肉排的「素食」風氣逐漸盛行,速食連鎖餐廳摩斯漢堡採用美國植物牛肉Beyond Meat,6月6日搶先業界推出摩力蔬食堡,深受消費者喜愛,配合夏天適合清爽的口感,加碼推出以新鮮蔬菜替代麵包的「摘鮮綠摩力堡」,讓顧客在摩斯就能吃到引領世界飲食潮流的「未來肉」。
「摘鮮綠摩力堡」使用風行美國的Beyond Meat植物肉漢堡排(又稱未來肉),煎製後放上切達乳酪片,再搭配大量萵苣、紫洋蔥絲與新鮮番茄,最後淋上特製蜂蜜芥末醬,融合整體漢堡風味。每天每家門市僅限量30份,限定於松江店、南港店、民生店、復興南路店、天母東路店等五間門市販售(每日上午十點半後販售),摩斯漢堡表示,一推出就意外熱賣,一度造成原物料不足,因此每天只能限量販售,而且一片未來肉的成本高,讓摩力蔬食堡、摘鮮綠摩力堡成為目前門市價格最高的漢堡。
未來肉雖然不含任何肉類,但外觀、口感、風味近似牛肉漢堡排,也能滿足肉食主義者的味蕾。摩斯漢堡指出,8月7日起將從原先的5間門市販售擴大至32間,讓有興趣的顧客可以更容易享受環保愛地球的肉食體驗。此外,小朋友最喜歡的第二代摩斯漢堡送餐機器人,目前也在北、中、南15間門市陸續登場,讓消費者享受更多元、豐富的用餐體驗。
【聯合報。張芳瑜(2019.08.30)。https://udn.com/news/story/7270/4020123】
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