味噌燒牛筋、麻辣雞胸天婦羅怎麼選?爭鮮、壽司郎秋季新菜 有牛有雞有扇貝

「爭鮮」迴轉壽司自9月9日起,推出「秋收知味」新品,藉由牛筋、扇貝、蝦肉等不同食材,帶來各具特色的壽司料理。另外來自日本的「壽司郎」,自9月10日起,也以牛肉、雞肉、鴨肉等各式肉品為主角,新推出13款的壽司與麵點,讓民眾享受秋季的新滋味。
爭鮮本次推出的「味噌燒牛筋」,使用大阪土手燒的作法,先鋪上牛肉片、美乃滋醬料後,再放上以紅味噌燉煮的牛筋,滋味鹹香開胃。「起士海老盛」則是取蝦頸肉與紐西蘭起司同時炙燒成散壽司,帶有和洋融合的食趣;至於「泰式扇貝」選用新鮮扇貝搭配泰式甜酸醬汁,酸甜開胃,每項售價均為30元,供應至11月3日止。
壽司郎本次新推出的系列新品中,包括有山芥末烤牛肉、照燒雞肉、麻辣雞胸天婦羅、炙燒起司培根,以及煙燻合鴨、黑胡椒煙燻合鴨、肉蛋豆皮壽司等等不同的壽司,可嘗到海鮮之外的壽司料理滋味。另外還有豐盛牛肉烏龍麵、3種魚卵海苔包等選擇,售價自40~100元不等。

【聯合報。陳睿中(2019.09.06)。https://udn.com/news/story/7270/4033832】

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