疫情影響,溫蒂漢堡缺牛肉

市調公司史蒂芬斯公司(Stephens Inc.)說,全美近1/5的溫蒂漢堡沒有牛肉可用。
該公司調查溫蒂漢堡網上菜單,發現有1043家溫蒂分店(約占全美溫蒂家數的18%)把牛肉製品列為缺貨,各州情況不一,俄亥俄、密西根、田納西和紐約的溫蒂已沒有牛肉。
溫蒂一直都採新鮮牛肉製作漢堡,公司發言人薛爾(Heidi Schauer)說,由於北美肉廠工人染疫,生產供應受到影響,公司已在盡力減少缺肉的衝擊。而同樣採新鮮牛肉的麥當勞和漢堡王,在日前的財報上則未提及原料供應不足的問題。Shake Shack則表示,新鮮牛肉價格高漲,但公司並沒有碰到缺貨的情況。美國農業部預期牛肉價格會上漲2%。

(取材自5月5日CNBC,TCFA中文版權所有

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