星巴克將關閉400家直營店

星巴克表示未來一年半將關閉400家公司直營店面,並加速發展便利形式的經營方式,比如路邊取餐、得來速,和只限用行動裝置點餐取餐的地點。
總部在西雅圖的星巴克表示,因新冠疫情,消費者行為改變,因此公司推出新作法。執行長強森(Kevin Johnson)說:「我們因應目前的現實,加速推動店面改變,希望提供顧客安全方便的環境。」
公司雖然關閉400家店面,但也會在本會計年度增設近 300家新店,不過已比原本目標600家少了一半。 
星巴克表示,在美國紐約市、芝加哥、西雅圖和舊金山等人口密集的都市區將擴張新的星巴克取餐店,而在郊區則將增設以便利導向的路邊取餐和得來速,以及點餐窗口。
其實星巴克原本就有轉型數位點餐的打算,只是當時規畫約3至5年內實施,如今因新冠疫情推動而提前。

(取材自6月10日今日美國報,TCFA中文版權所有

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