早安美芝城進軍蔬食市場 厚切「白玉蘿蔔糕」軟糯可口

傳統新年必吃蘿蔔糕,蘿蔔取台語「菜頭」諧音寓意博得好采頭,連鎖早餐「早安美芝城」推出年節伴手禮,有「花開蘿蔔糕」、「馥貴蘿蔔糕」等,針對蔬食者首度祭出全新「白玉蘿蔔糕」,1月12日起至2月9日開放訂購,愛合購線上平台、指定實體門市同父販售,單條售價199元。
「花開蘿蔔糕」精選在地白蘿蔔為材料,配上東港特級櫻花蝦,蘿蔔特有甜味與櫻花蝦鮮度完美融合,小火慢煎逼出香氣,先品嘗原味享受蘿蔔風味,好滋味讓人難忘;包裝上以粉色為主視覺色調,印有櫻花圖示妝點,充滿浪漫氛圍。「馥貴蘿蔔糕」外包裝以鮮黃色為基底,美味蘿蔔糕將本土豬肉浸漬在陳年高梁酒,費工製成美味臘肉,香甜蘿蔔碰上微鹹辣肉無違和感,尾韻帶有淡淡酒香,層次很豐富。
新品「白玉蘿蔔糕」加入手摘香菇,以多道料理工法提升風味,簡單調味就很好吃,厚切2公分口感扎實,煎炸至外酥內嫩,挑動味蕾新食感。看好送禮商機,全新「花開馥貴雙糕禮盒」包括「花開蘿蔔糕」、「馥貴蘿蔔糕」,超值價399元,自用送禮都適合。

【蘋果新聞網。徐力剛(2021.01.12)。https://tw.appledaily.com/supplement/20210113/64JUVVLMPBFPHF4PDWZTVFGTLA/】

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