長銷商品在疫情中更顯實力
- 2021/3/3
- 日經流通
日本超市內陳列的商品種類愈來愈少。根據日經POS的資料，2020年食品、日用品中，七成品項的商品數都減少了。原因是受疫情影響，消費者擔心被感染，因此事先想好要買什麼，到店裡拿了就走，以最快的速度結帳，於是素有好評的長銷商品容易獲得青睞。在這種情況下，少有長銷商品的廠商就陷入苦戰，可能導致業界勢力版圖重整。
《日經MJ》2月26日報導，搜集超市銷售資訊的日經POS，2020年12月針對670種主要品項調查結果顯示，67%種品項的商品種類減少，減少最多的是口紅(減少18%)，主因是外出的機會減少。同時口罩大增24%，另有一些衛生相關用品的商品數也增加。
此外，因為在家喝酒的時間變多，日本燒酒的銷量增加，但20年12月的商品數約為一千種，比一年前少11%，原因是消費者集中購買一些長銷品。冷凍義大利麵也可以看出這種現象。因為宅在家，日清食品公司的產品供不應求，因此減少商品數，集中生產人氣商品。該公司的「Ma Ma the Pasta」拿坡里蕃茄肉醬口味的銷量市占率，即從3.6%提高到4.2%。
開發延遲也是商品減少的原因之一。日冷食品公司20年秋季的新商品只有14種，不到前一年的一半，21年春季也比前一年少了一成，因為在家上班影響了開發作業。
商品數減少讓零售業者節省上架和運送的時間，不過因為是眾所周知的長銷商品，消費者很容易在零售商和網路商家之間比價，以至於超市不得不降價來迎戰。前景不明朗的情況下，許多人持續看緊荷包，使得製造商和零售商都很難增加商品數。未來即使疫情趨緩，商品仍可能面臨被淘汰的命運。
《日經MJ》2月26日報導，搜集超市銷售資訊的日經POS，2020年12月針對670種主要品項調查結果顯示，67%種品項的商品種類減少，減少最多的是口紅(減少18%)，主因是外出的機會減少。同時口罩大增24%，另有一些衛生相關用品的商品數也增加。
此外，因為在家喝酒的時間變多，日本燒酒的銷量增加，但20年12月的商品數約為一千種，比一年前少11%，原因是消費者集中購買一些長銷品。冷凍義大利麵也可以看出這種現象。因為宅在家，日清食品公司的產品供不應求，因此減少商品數，集中生產人氣商品。該公司的「Ma Ma the Pasta」拿坡里蕃茄肉醬口味的銷量市占率，即從3.6%提高到4.2%。
開發延遲也是商品減少的原因之一。日冷食品公司20年秋季的新商品只有14種，不到前一年的一半，21年春季也比前一年少了一成，因為在家上班影響了開發作業。
商品數減少讓零售業者節省上架和運送的時間，不過因為是眾所周知的長銷商品，消費者很容易在零售商和網路商家之間比價，以至於超市不得不降價來迎戰。前景不明朗的情況下，許多人持續看緊荷包，使得製造商和零售商都很難增加商品數。未來即使疫情趨緩，商品仍可能面臨被淘汰的命運。
[2021年2月26日/日經MJ]
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