一片巧克力要價1500日圓仍賣得嚇嚇叫
- 2021/5/6
- 日經流通
一片要價1500日圓的巧克力，最近在日本掀起旋風。βace公司推出的巧克力品牌「Minimal」，從進口可可豆到製成商品，所有製程都在自己的工房內完成，短時間內就獲得全世界的肯定。
《日經MJ》4月26日報導，βace社長山下貴嗣說，在疫情的衝擊下，兩家店今年初以來的業績仍比去年同期成長40~50%，「我們在IG和推特等社群網站發布商品的資訊，也在獲得顧客的同意後，轉發他們的口碑。這兩種社群網站的追蹤人數都達到2萬~3萬人。」
一片1500日圓的巧克力比超商的巧克力貴很多，卻仍受到消費者青睞。山下認為疫情反而對他們的生意有幫助。因為有些人會在網路上買昂貴的甜點在家裡享受，甜點約3000日圓，運費就要花大約1000日圓，這在疫情前難以想像。還有些客人在疫情前每個禮拜一定會去喝一次酒，花5000日圓，現在不去喝酒，改把錢花在巧克力上。也有女生選擇一天的午餐帶便當，把當天省下的外食費用拿來買巧克力，因為吃巧克力，覺得心靈富足。
山下不斷調整可可豆焙煎的時間和濃度，讓產品更可口，而且他說，還有很多沒去過的可可豆農園，可以開發出新口味，認為未來市場還大有可為。
《日經MJ》4月26日報導，βace社長山下貴嗣說，在疫情的衝擊下，兩家店今年初以來的業績仍比去年同期成長40~50%，「我們在IG和推特等社群網站發布商品的資訊，也在獲得顧客的同意後，轉發他們的口碑。這兩種社群網站的追蹤人數都達到2萬~3萬人。」
一片1500日圓的巧克力比超商的巧克力貴很多，卻仍受到消費者青睞。山下認為疫情反而對他們的生意有幫助。因為有些人會在網路上買昂貴的甜點在家裡享受，甜點約3000日圓，運費就要花大約1000日圓，這在疫情前難以想像。還有些客人在疫情前每個禮拜一定會去喝一次酒，花5000日圓，現在不去喝酒，改把錢花在巧克力上。也有女生選擇一天的午餐帶便當，把當天省下的外食費用拿來買巧克力，因為吃巧克力，覺得心靈富足。
山下不斷調整可可豆焙煎的時間和濃度，讓產品更可口，而且他說，還有很多沒去過的可可豆農園，可以開發出新口味，認為未來市場還大有可為。
[2021年4月26日/流通News]
連鎖企業品牌故事
-
一之軒自1981年創立，為北部具代表性的烘焙名店，營業品項多元化，涵蓋麵包、蛋糕、伴手禮...等烘焙類所有品項，一路走來堅持品質第一、專業創新，並以[快樂、利他、分享]為公司文化，讓員工在快樂的環境下成長茁壯...
-
立勤國際法律事務所跨中、臺、菲三地，是置備全般法律、財務、會計、地政、智慧財產服務的綜合性事務所。立勤團隊全體平均以實戰6年以上經驗，隨時提供最專業的法律服務。...
-
藍新科技是擁有電子支付執照的金融服務公司，主要有【ezPay簡單付】、【ezAIO簡單收】、【ezPay電子發票】進行線上與線下金流服務，觸角延伸至網路商城、平台業者與跨境支付業務...
-
綠邦將食品業視為良心事業，經營最重要的是重視品質、健康與安全，提供優質的產品予各大鮮食廠及連鎖餐飲業，服務至今超過三十年。 並成立生技部，結合天然食材...
-
遠通電收接受國道高速公路局委託推動高速公路電子收費計畫。遠通電收由遠傳、東元、精誠、神通四家公司組成，在各產業的穩健營運經驗，秉持機動、誠信、創新、以客為尊的精神...
-
創辦人：張景德先生創立：1997年成立。錢都國際餐飲有限公司旗下有三個品牌： 錢都日式涮涮鍋，目前全省店家數至2021年3月達104間，以新鮮多元且高CP值的大眾火鍋著稱...
-
提供新手爸媽哺乳及新生兒照護等知識進而推薦商品，期待解決新手媽媽哺乳失敗的問題並預防產後憂鬱，商品研發是品牌核心，從商品、行銷、通路一條龍，本著專業、熱忱和使命感...
-
2010年於基隆創立第一間石頭火鍋 2013年進軍大台北地區 2015年進軍大台中地區 2017年成立築間餐飲集團、上海創立海外總部 2018年啟動加盟計畫 2020年第三季創立5個全新品牌拓展餐飲事業版圖...
-
馬修嚴選從無糖優格奠定基礎，到嚴選在地食材輕加工製成的果漿、烤燕麥等，訴求簡約、細緻的包裝設計。選用在地食材、空瓶回收計畫等服務及訴求，落實友善大地的初衷，以健康...
