餐飲業外送宅配 較疫前多一成
- 2021/5/29
- 零售情報
五月疫情爆發，餐飲、零售又受重創，但部分業者經歷一年準備，已有外送及宅配等方式因應。經濟部統計處表示，2021年二月餐館及飲料店有五十九％業者提供外送或宅配服務，二○一九年僅四十七．一％；而零售業也衝刺數位轉型因應疫情，網路銷售額2020年成長十九％，2021年第一季再成長十五．四％。
餐飲業外送家數 2021年增至59％
餐飲、零售業2020年三、四月受疫情嚴重影響，2021年五月疫情突發，業者又陷困境。不過，經一年調適期，部分業者已轉型突破疫情限制。
經濟部統計，餐館及飲料店業提供外送及宅配服務的家數，二○一九年四月僅四十七．一％，2021年二月已攀升至五十九％，提高十一．九個百分點；其中，餐館業2021年二月升高到五十七．九％、飲料店業則達六十四％，分別較二○一九年四月增加九．九及二十．一個百分點。
另外，疫情也加速零售業轉型。經濟部表示，零售業網路銷售額成長幅度，自二○一八年以來逐年提高，呈兩位數成長，2020年成長十九％，2021年第一季續增十五．四％，且增幅優於實體通路及整體零售業。經濟部表示，掌握網購商機，將有效降低受衝擊程度。
餐飲業外送家數 2021年增至59％
餐飲、零售業2020年三、四月受疫情嚴重影響，2021年五月疫情突發，業者又陷困境。不過，經一年調適期，部分業者已轉型突破疫情限制。
經濟部統計，餐館及飲料店業提供外送及宅配服務的家數，二○一九年四月僅四十七．一％，2021年二月已攀升至五十九％，提高十一．九個百分點；其中，餐館業2021年二月升高到五十七．九％、飲料店業則達六十四％，分別較二○一九年四月增加九．九及二十．一個百分點。
另外，疫情也加速零售業轉型。經濟部表示，零售業網路銷售額成長幅度，自二○一八年以來逐年提高，呈兩位數成長，2020年成長十九％，2021年第一季續增十五．四％，且增幅優於實體通路及整體零售業。經濟部表示，掌握網購商機，將有效降低受衝擊程度。
【自由時報。黃佩君(2021.05.29)。https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1451585】
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