瓦城冠軍蝦醬肉粽1顆就外送　爭鮮甜冰粽外帶買10送1

近日政府不斷呼籲民眾不要返鄉宅在家裡過端午，瓦城泰統集團推出「泰式蝦醬肉粽」，首度在foodpanda開放販售，1顆也賣，6月8日起到8月14日止，每月前兩周推出優惠，消費單筆滿300元可享全品項8折。爭鮮集團也推出3款口味的甜冰粽，享有買10送1的外帶優惠，讓民眾就算1個人居家防疫，也可以應景過節。
「泰式蝦醬肉粽」榮獲《蘋果日報》2021年連鎖百貨評比「創意粽」冠軍殊榮。特選肉質軟嫩的梅花肉，慢火燉煮至焦香入味，搭配蜜栗子、珠貝、香菇與鹹蛋黃等內餡，加入蝦醬、蝦米，還有特製醬料拌炒的糯米包裹而成，除了有獨門淋醬，2021年更加入豆酥，道地風味讓人有如置身泰國，每顆180元。
除了泰式蝦醬肉粽，還有「椰香榴槤粽」和「香紫米粽」2款充滿泰國風的創意熱甜粽。「椰香榴槤粽」主廚將水果之王榴槤與泰式經典的椰奶，及台味十足的綠豆沙揉合入粽，搭配南洋椰風淋醬與綠豆仁，帶有香酥口感卻又柔和清甜的滋味，於口中呈現絕妙平衡。 而「香紫米粽」內層為綿密芋泥與清香椰子泥打造的香甜餡料，外層包裹著香Q紫米及椰子肉，再拌入顆粒分明的紅豆粒，增添口感與香甜風味。可以淋上主廚特調的南洋椰風淋醬，灑上香酥綠豆仁一起享用，吃進滿嘴馥郁甜香。
如果想吃台式粽子，瓦城泰統旗下的「時時香」與「1010湘」首度推出新口味 「麻油松阪豬肉粽」，一大塊的松阪豬肉，被吸附了薑香與麻油味的糯米包裹住，加上滑嫩的鴻喜菇、鹹蛋黃等內餡，澆淋特製辣醬，最後撒上鹹香油蔥酥，畫龍點睛的提味，賦予粽子更豐富的口感與香氣。
3款泰式風味粽在泰系品牌「瓦城」、「非常泰」都可買得到，而2款泰式創意熱甜粽和新上市的「麻油松阪豬肉粽」，則在瓦城泰統旗下中式品牌「時時香」、「1010湘」買得到。民眾若不想出門外帶，也可選擇外送服務， 6月8日起至8月14日止，業者與foodpanda合作，每月前兩周推出超值優惠，消費單筆滿300元可享全品項8折。
另外，爭鮮集團也推出端午應景限定商品甜冰粽，共有紅豆、花生、芒果3款口味，每顆售價30元，以不同顏色繩子作為區別，方便消費者挑選，6月8日起全台門市皆可外帶或在Uber eats跟food panda外送平台購買。
冰鎮後的甜冰粽，水晶外皮Q彈可口，內餡綿密甜而不膩。經典不敗的紅豆口味在爭鮮迴轉壽司、SUSHiPLUS獨賣，防疫期間外帶優惠買10送1；爭鮮GOGO則是3種口味都有販售，單筆消費滿100元可享25元加購原價30元的甜冰粽。

【蘋果日報。陳韻萍(2021.06.08)。https://tw.appledaily.com/supplement/20210608/CAMV5HZK2VGSBHOEMDKSDE2C7I/】