乾杯加速展店 營運添翼

  • 2021/10/27
疫情趨緩，外食餐飲市場回溫，興櫃連鎖餐飲集團乾杯（1269）持續加速展店，台灣事業群將於11月於台北SOGO復興館再開出「老乾杯」以及「黑毛屋本家」兩間店鋪，12月再展一家「乾杯燒肉居酒屋」與二家「黑毛屋」，第四季海內外拓點八家，集團總店數上看55間，為集團添加柴火，創造成長新動能。
因應拓點展店人力需求，乾杯集團亦積極招募新血，以「時薪最高上看240元」的優渥條件，開出超過300名計時員工職缺，期能補足人力、加足油門拚動能。
展望後市，第四季為餐飲傳統旺季，加上百貨周年慶與聖誕等節慶加持，同時振興五倍券上路，有望複製2020年的報復性消費潮。乾杯集團加碼推出「振興贈千元」活動，凡持紙本振興券內用消費每滿2,000元贈「乾杯千元現金抵用券」吸客，法人樂觀看待第四季業績表現。
台灣疫情趨穩，政府鬆綁餐廳管控措施，同時受惠中秋節慶效應加持，挹注餐廳、電商和外販事業營收同步回升，加上大陸事業群9月開出「老乾杯深圳龍華壹方城店」與「乾杯上海太陽宮店」兩間店鋪於9月開幕，挹注集團動能，帶動大陸9月營收相較於2020年同期成長10％，進而推升乾杯9月合併營收2.87億元、年增13.5％，創歷史同期次高；累計前三季合併營收21.16億元，較2020年同期19.84億元，年增6.68％。
乾杯第三季營收7.22億元，季成長23.43％，第三季表現雖受7月近整個月仍處於三級警戒、餐飲禁止內用影響，但隨著疫情降至二級，8月餐飲全面開放內用、管制措施逐步解封，整體營收已逐步回穩。

【工商時報。姚舜(2021.10.27)。https://wantrich.chinatimes.com/news/20211027900229-420101】

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