乾杯集團旗下黑毛屋首度進軍新竹 插旗遠東巨城
乾杯集團宣布旗下日式和牛鍋物專賣店「黑毛屋」首度進軍新竹，插旗Big City遠東巨城購物中心，於11月24日開幕。乾杯集團董事長平出莊司表示，Big City遠東巨城購物中心以高消費力的年輕家庭客為首要客群，而黑毛屋主打「日本和牛不到千元，日常想吃就吃」，能滿足家庭客群健康的日常飲食訴求。
乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」首度進軍新竹，積極展店搶進疫後市場。乾杯集團表示，新竹縣市平均家庭所得高居全台第2、3名，看準新竹居民高收入且消費集中，選點於集客熱點的Big City遠東巨城購物中心。正逢冬季暖食需求攀升，以及百貨周年慶人潮的助攻下，有望為集團營收挹注亮眼佳績。
乾杯集團現今共51家分店，台灣33家、中國18家。年底前，台灣事業將再展「乾杯 桃園華泰名品城店」與「黑毛屋 信義ATT店」2家，中國大陸事業再展「乾杯 廣州天宜店」、「老乾杯 前海萬象城店」2家，為營運再添動能，年底前總店數上看55間。
「黑毛屋」為日式鍋物專賣店，以「日本和牛最低680元起、伊比利豬580元起」的高CP值定位，是標榜「老饕日常」的鍋物品牌。以日本經典的「涮涮鍋」、「壽喜燒」與地方特色「水炊鍋」、「摩滋鍋」四大道地鍋物為基礎，主打高等級A4至A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛小腸與雲林產黑羽土雞等優質食材。
「黑毛屋 新竹巨城店」位於新竹Big City巨城購物中心7樓，45坪空間共56席，設有吧檯、雙人與四人桌，客人煮鍋時也能保有舒適的空間。店鋪設計比照以往的日式和風風格，茜紅色土壁搭配淺色系木樑、格柵，呈現散發溫暖木調的靜謐感。門面特別設計兩扇搭製梯形雨棚的開窗造景，清新可愛的仿戶外設計讓人彷彿走在日本街頭。
乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」首度進軍新竹，積極展店搶進疫後市場。乾杯集團表示，新竹縣市平均家庭所得高居全台第2、3名，看準新竹居民高收入且消費集中，選點於集客熱點的Big City遠東巨城購物中心。正逢冬季暖食需求攀升，以及百貨周年慶人潮的助攻下，有望為集團營收挹注亮眼佳績。
乾杯集團現今共51家分店，台灣33家、中國18家。年底前，台灣事業將再展「乾杯 桃園華泰名品城店」與「黑毛屋 信義ATT店」2家，中國大陸事業再展「乾杯 廣州天宜店」、「老乾杯 前海萬象城店」2家，為營運再添動能，年底前總店數上看55間。
「黑毛屋」為日式鍋物專賣店，以「日本和牛最低680元起、伊比利豬580元起」的高CP值定位，是標榜「老饕日常」的鍋物品牌。以日本經典的「涮涮鍋」、「壽喜燒」與地方特色「水炊鍋」、「摩滋鍋」四大道地鍋物為基礎，主打高等級A4至A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛小腸與雲林產黑羽土雞等優質食材。
「黑毛屋 新竹巨城店」位於新竹Big City巨城購物中心7樓，45坪空間共56席，設有吧檯、雙人與四人桌，客人煮鍋時也能保有舒適的空間。店鋪設計比照以往的日式和風風格，茜紅色土壁搭配淺色系木樑、格柵，呈現散發溫暖木調的靜謐感。門面特別設計兩扇搭製梯形雨棚的開窗造景，清新可愛的仿戶外設計讓人彷彿走在日本街頭。
【經濟日報。嚴雅芳(2021.11.24)。https://money.udn.com/money/story/5612/5913144?from=edn_newest_index】
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