全家冷凍食品拚績增50% 引進法國知名品牌Picard

全家12月3日宣布,獨家導入法國必買、必逛的冷凍超市品牌Picard,12月4日起陸續推出超過70項法式美食,從前菜、湯品、主餐到甜點一應俱全。全家表示,疫情推升冷凍商品業績成長,家庭號、大包裝成主力,看好進口食品熱議熱銷滿足偽出國需求,預計Picard將帶動冷凍食品銷售業績成長五成。
全家便利商店鮮食二部部長林鴻成表示,疫情改變消費者在家自煮頻率增加,大規格、簡單覆熱的冷凍食品需求大幅上升,同時觀察發現,消費者在家吃對美食品質要求不減,期望有星級、餐廳級料理,疫情期間特別導入長榮商務艙星級牛肉麵、米其林餐廳主廚獨家料理,帶動相關商品業績成長。
瞄準耶誕、跨年商機,全家再獨家導入法國冷凍專賣店Picard冷凍食品,每個餐點份量約為二至三人,適合好友聚餐,全家預計此波推出,將顛覆消費者對於冷凍食品既定印象,掀起居家吃法式套餐流行風潮,並創造冷凍商品業績再成長五成。

【經濟日報。嚴雅芳(2021.12.04)。https://udn.com/news/story/7254/5936773】

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