善用氣象資訊讓生意興隆

企業愈來愈善用氣溫、溼度、雨量等氣象資訊,例如行銷公司依天氣狀況決定廣告出稿量或服務的收費,也有企業藉此降低丟棄食品的成本。提供資訊的民間氣象業者則善用社群媒體等資訊來提高預報的精準度,天氣的商機無可限量。 
《日經MJ》2月4日報導,森永製菓公司預定今年夏天,要視氣溫和天候來決定電視廣告的數量。日本氣象協會和電通合作,在冰品巧克力雪派(Choco Monaka Jumbo)銷路可望成長時增加廣告數量,以刺激需求。2020年夏季森永也採取同樣的作法,使巧克力雪派7~8月營業額比前一年成長了約8%。 
除了廣告外,17年起,森永也將日本氣象協會的需求預估服務應用在巧克力雪派的銷售和製造計畫上,根據氣象預測需估需求後,決定產量和全國七個區域的配送量。巧克力雪派在冷凍庫放太久,會影響口感,因此生產後5天內要出貨。如果需求預測失準,可能影響新鮮度,或導致供不應求,於是公司想到透過氣象數據制訂適當的計畫。未來希望這套系統也應用在其他冰品上。 
經營自助洗衣店的Wash-Plus公司,4月開始則要利用氣象資訊,採浮動費率制。除了天候,也計畫根據時間等條件,預測洗衣機和烘乾機的需求,發送折扣券。 
該公司標榜智慧洗衣服務,可以透過手機操作機器、結算、確認洗衣進度等。除了20家直營店外,加上採用同樣設備的加盟店,超過200家店都推出這樣的服務。目前已經依月份、日期、時間、地區等,調查了營業額的變化,接下來還要結合氣象資料來分析。例如雨天烘乾機的運轉率是晴天的1.7倍,氣象狀況對營業額的影響很大。一般來說,顧客多半集中在休假日、雨天、早上10點左右,因此顧客少時就可以促銷,以確保一定的營業額。 
氣象資訊也可以應用在大家關心的減少食品浪費上。義津屋超市利用日本氣象協會的商品需求預測服務,決定店內製作的熟食數量。例如下雪時,製作量比平常減少3成,以避免浪費食物。

[2022年2月4日/流通News]

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