漢堡王母公司表示越來越多顧客使用折價券
- 2022/8/17
- 國際流通
越來越多漢堡王及姊妹餐廳的顧客使用折價券或者酬賓計畫折扣。
漢堡王母公司餐飲品牌國際公司（Restaurant Brands International ）的執行長西爾（Jose Cil）表示，通膨使餐飲食品價格走高，因此越來越多顧客使用折扣，但所購買的食品則沒有太大的變化。
餐飲品牌國際旗下的餐廳有卜派炸雞（Popeyes Louisiana Kitchen）和Tim Hortons咖啡店。西爾說，就整個速食業來看，收入較低的顧客已減少漢堡薯條的消費，而收入較高的顧客也開始購買較平價的餐飲。KFC的母公司百勝餐飲（Yum Brands）、麥當勞，和Chipotle等連鎖速食店最近都表示有同樣的趨勢。
餐飲品牌國際則發現，顧客雖沒有減少在漢堡王等店內的消費，但卻更常用折價券及酬賓點數降低餐飲的價格，顯示顧客更加在意價值。
美國漢堡王最近已減少發放紙本折價券，而是推動消費者下載酬賓應用程式，加入酬賓計畫，在他們兌換點數時，漢堡王就能更了解顧客的喜好，而針對他們做更有效的行銷宣傳。
Tim Hortons日前公布第2季財報，全球業績較去年同期增長近10億美元，破100億美元，同店銷售額成長14%，首度恢復疫前水準。Tim Hortons的營收占餐飲品牌國際的60%，自去年第2季以來已增加300家新店，主要是在中國。
（取材自8月5日CNBC，TCFA中文版權所有）
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