星巴克在越南分店將達100家
- 2023/1/11
- 國際流通
星巴克計畫在今年第2季在越南開設第 100 家門市，創下進入越南10年後的里程碑，未來並將繼續擴張。
這家美國連鎖店目前在越南7個地區共有 87 家門市，其中 50 家位於胡志明市。星巴克在全越南共有800多名員工，並訓練了200名咖啡「大師」。
越南市場競爭激烈，留在當地的外國企業為數不多，星巴克是其中之一，但比起當地的連鎖咖啡店，門市數量只能算小巫見大巫。當地的 Highlands Coffee共有592 家門市，The Coffee House也有154 家門市。
不過越南星巴克總經理馬基斯（ Patricia Marques）表示，他們在平陽省和歸仁省等地看到了新的發展機會。
英國咖啡市場研究公司 Allegra World Coffee Portal 分析，到 2025 年，越南將擁有 5200 家咖啡連鎖店，這表示想要擴張的連鎖店將面臨巨大的競爭。有些連鎖店已經在縮減規模。PhinDeli咖啡連鎖店日前關閉了黃金地段的一些分店，而食品公司 KIDO 也出售了 Chuk 飲料連鎖店營運商 TTV的資產。
但另一方面，Highlands 和 Phuc Long 等業者繼續開設新店。The Coffee House 計畫今年重新開放Signature 系列門市，而15年來一直以外賣為主的Passio Coffee，今年將在更多地點開業，並提供店內服務。Katinat、Phe La 和 Cheese Coffee 等新業者也加入市場。
馬基斯說，尋覓合適的地點是越南星巴克的挑戰，他指出，在泰國，房地產開發商通常會在開始建設購物中心之前先與主要品牌建立合作關係，但在越南並非如此。
星巴克在 2022會計年度（截至 10 月 3 日）的全球收入達到創紀錄的 323 億美元，成長 11%。今年預計還會成長 10-12%。
（取材自1月3日VN Express，TCFA中文版權所有）
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