元宵節倒數 新東陽炸元宵、兔年提燈吸睛 老媽拌麵辣湯圓暖胃

元宵節即將到來,就有品牌以創意元宵、湯圓抓住消費者目光,新東陽不只元宵口味多元,還推油炸款,外酥內軟相當討孩子歡心,並且於特定日子舉行「手工拖拉元宵活動」;專精拌麵的品牌「老媽拌麵」也看準商機推「椒麻鮮肉純手工鹹湯圓」,讓湯圓增添香辣口感刺激舌尖。
新東陽手工元宵以新鮮糯米經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序後,搭配獨家特製內餡,透過專業師傅的拖拉技巧與力道,均勻裹上層層糯米粉,飄散濃濃米香,口味上除經典的芝麻、花生外,還有大眾喜愛的棗泥、豆沙、桂花口味,外皮也有分傳統糯米與健康紫米兩種,且標榜當日現搖現賣,更以現炸即售的方式讓民眾可以第一時間品嘗好滋味。
新東陽忠孝店2月1日至2月3日開放每日一場舞元宵體驗,讓全家人體驗傳統技藝、感受過節氛圍;另品牌2月5日前於全台指定門市舉辦傳統技藝-手工拖拉元宵活動,現場除了有專業師傅實演外,還有販售現炸元宵,2023年更推出兩款限定提燈,增添元宵節氛圍。
老媽拌麵與「九如商號」傳統鹹湯圓合作,共同推「椒麻鮮肉純手工鹹湯圓」挑逗味蕾,內餡採用新鮮溫體豬肉,融合老媽家熬製醬料,辣香與麻感豐富味覺與嗅覺。

【中時。朱世凱(2023.01.31)。https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230131003708-260405?chdtv】
 

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