全家便利商店ESG行動再升級，推出「能源韌性實驗店」迎接綠色能源新趨勢

◉    以發展綠電與能源自主行動，響應政府政策
近年來，淨零意識崛起，減碳議題越來越受到重視，在政府前瞻基礎建設計畫中，綠能建設更是非常重要的一環。全家便利商店為了加強綠色能源的發展，與能源自主能力的提升，並響應政府政策，以節能、創能、儲能三個方向嘗試節能減碳。

全家便利商店副營運長王智正指出，台南平豐店這次不僅成為零售通路能源轉型示範店，也希望扮演社區環境教育基地的功能，讓消費者出入店舖間，就能看見綠電的生活應用。並透過永續循環的服務，在生活中實踐減碳。

全家便利商店設備工程部部長楊豐瑞則表示，由於極端氣候，便利商店很容易受到停電與斷電的影響，因此打造「孤島電網」、達到營業不中斷則為當務之急。因此，經過評估後，在日照充足的台南安平區，與泓德能源攜手，集合屋頂大型太陽能板、儲能電池建構電網系統，可以在停電時，即刻啟動做供電救援，提供店舖營業所需的自動門、監視器、收銀系統、冷凍冷藏設備、熟食區機台、基礎照明與空調等設備，持續運作近3小時，使服務不間斷。

孤島電網的儲能系統，可在離峰時段，以較低的價格儲存台電的電力；在用電尖峰時段，則透過儲能電池放電、太陽能光電應用，降低市電的使用量，不僅節能減碳，每月還能節省約1成的電費。

◉    利用能源管理系統，協助店舖降碳排
除了創能、儲能之外，全家便利商店在節能上也不遺餘力，目前有9成以上店鋪已經導入IoT能源管理系統，來監控店舖整體用電量，當用電接近滿載時，系統就會主動降載空調與燈具，而且夜間時段燈光也會自動調節降載30～40%，冰箱設備改用動態除霜取代過往定時除霜機制，就能避免不必要的電力耗費，達到節能的目的。台南平豐店除了成為實驗性店舖外，也同步進行單店溫室氣體盤查，預計年底前將完成碳中和驗證，可望成為全台第一間碳中和便利商店。

更重要的是，「全家」在中長期能源規劃部分，除持續測試導入太陽能光電自發自用外，也進行綠電採購，預計年底前於500間測試店導入限定時段的綠電採購，年採購量約300萬度。

◉    消費也能永續循環，快點來+1
今年適逢35周年慶，「全家」除了在能源轉型方面跨出一大步，更以「便利永續 你也+1」做為ESG推動主軸，並積極推動各種永續循環服務，希望邀請消費者到全家來+1，響應綠色生活。

例如使用循環杯是民眾可以一起參與的永續行動，因此「全家」今年攜手社創組織環海淨塑，邀連鎖超商、咖啡店、早餐店、速食店、手搖飲、餐飲業各大領導品牌組建「永續循環杯大聯盟」，以5大流程與25道專業洗滌殺菌、100%循環再製再生、便利循環的開放體系，為全台消費者提供便利環保新服務。目前全家循環杯據點已達800店，預計年底拓展至千店。為了推廣，即日起至12/26，借用循環杯可享大杯特濃拿鐵（原價65元）或是大杯厚濃靜岡抹茶拿鐵（原價65元）半價優惠。

此外，除了循環杯的串連外，「全家」也與社會創新組織「蘆葦女力」合作，透過專業設計師打樣設計，將原先要廢棄的咖啡鋁箔袋邊角料，再製成實用精美的收納小包，結合循環經濟、社會公益與婦女培力，創造弱勢、中高齡女性就業機會，亦賦予咖啡豆袋再生的價值。這款Let’s café「永續箔金包」只在台南平豐店獨家限店販售。

由於便利商店與民眾消費生活非常緊密，在推廣企業ESG時，「全家」則致力打造「公平共好的產銷生態圈」，不僅以潔淨標章Clean Label做到食品少添加，更向環保署申請自有品牌商品的碳足跡標籤，讓消費者可在商品外包裝獲知生產過程的碳排放量。目前「全家」自有品牌已有14項商品取得碳足跡標籤，包含匠土司系、FamiCollection茶飲系列、鹼性離子水及小分子氣泡水等。

面對極端氣候帶來嚴峻的挑戰，社會更需要韌性以對待。全家便利商店的台南平豐能源韌性實驗店的開設，不但呼應了聯合國永續發展目標SDG12責任消費及生產、SDG7可負擔的潔淨能源與SDG13氣候行動。更期待未來延伸到全台4100分店，帶來更大的影響力，讓更多民眾共同參與節能減碳。

【聯合報。葛晶瑩(2023.10.11)。https://ubrand.udn.com/ubrand/story/12117/7497982】