星巴克最大檔耶誕新品將上市 2023年拚全年雙位數成長

星巴克近年來最大勁敵為路易莎，董事長黃銘賢2023年曾表示，2023年將展店70家，全年突破600家門市，有望再超車星巴克。

2023年上半年台灣星巴克稅後純益為3.02億元，和2022年同期2.57億元相比，年增17.5%，已擺脫疫情影響；此外，星巴克2023年將特色店做為展店重點之一，目前已破50家。

其中，為特色門市之一的星巴克花蓮理想門市，於2023年9月28日開幕。外觀融合美式人文自由與歐式文藝復興，又是為花蓮市區往南的主要休息站，人流和業績都有亮眼表現，目前成為星巴克旗下店王。

距離花蓮理想門市車程約15分鐘的洄瀾門市，獲選為「星巴克亞太區13家星巴克門市」必訪門市之一，洄瀾門市是在地首間，也是亞洲首間以「貨櫃」打造的門市，兩家也相互帶動人流。

星巴克主管指出，600家門市為里程碑，只要適合的商圈都不排斥，展店為固定節奏。

星巴克主管也提到，疫情後消費者消費習慣出現改變，2022年起推出「行動預點」數位服務，很多顧客會出門前點咖啡，在線上結帳，現場不用排隊，直接去門市或車道取飲料即可，現在有20多家門市提供此服務；2023年訂單和2022年相比大成長六成，可見數位消費已成為習慣。

星巴克近年也持續在會員經營下功夫，星禮程會員已超過330萬人，消費最高的金星會員占了兩成；2023年星巴克攜手潮流玩具「BE@RBRICK 庫柏力克熊」聯名合作，以50顆金星禮星星搶先兌換「購買資格憑證」，也就是優先購買權利，15分鐘內就兌換完畢，將於11月1日「2023金星專屬耶誕派對」指定50家門市首賣。

此外，迎來星巴克冬季最受顧客喜愛TOP1、顧客敲碗最期待的「太妃核果風味那堤」，將於11月2日全門市強勢回歸。

【經濟日報。何秀玲(2023.10.31)。https://money.udn.com/money/story/5612/7541359?from=edn_newestlist_cate_side】