大陸連鎖量販接連關門停業 會員制商場反氣勢如虹?

繼廣州、深圳、成都等地之後,北京最後一間家樂福2023年9月中旬也停業了。不只家樂福接連閉店,大潤發多地門店近期也接出關門的消息。另一方面,Costco深圳店在2024年1月12日正式開業的前一周,就吸引到約9萬人辦卡,開幕第一天更湧入大批消費者,排隊人潮多到甚至一度得等候2到3小時才能進場。同樣是實體賣場為何會有這樣的落差?

★ 大潤發在陸已撤13家
2024年春節長假才剛結束,2月17日,大潤發四川德陽店就公告,將於2月26日起停止營業。同一天,大潤發江蘇鎮江學府路店也宣布2月29日起停營業。兩天後,大潤發湖南株洲店宣布關閉。

第一財經指出,據不完全統計,2024年1月以來,至少就有13家大潤發宣布關門,涉及湖南、江蘇、湖北、四川等多個省分。對此,大潤發相關負責人回應稱,這只是各個區域正常的經營策略調整。一方面是物業的原因,另一方面則是當地的運營策略調整,如改造升級成M會員店。

然而,大潤發過去在台灣籍的負責人黃明端帶領下,曾經在大陸創造19年不關店的「傳奇」,門店數甚至超過500家,銷售額一度破人民幣千億元,堪稱中國大陸的「大賣場一哥」。

★ 不堪虧損 428間門市關門
不過,「大賣場一哥」近年顯然遭遇瓶頸。大潤發母公司高鑫零售的財報顯示,截至2023年9月30日止的6個月,公司實現營收人民幣357.68億元,年減11.9%;淨虧損3.78億元,虧損幅度較上年同期再擴大。

自2023年以來,家樂福大陸多地門市也傳出經營困難的消息。另一家巨頭沃爾瑪早自2016年起就開始出現大範圍閉店的情況,累計已在大陸關閉約140家門市。

統計顯示,2023年中國大陸9家大型連鎖大賣場營收與淨利均大幅下滑,至少有428家超市關門。甚至有分析預言,傳統大賣場的壽命只剩下不到5年。

★ 倉儲式會員量販業者反擴張
然而,Costco、盒馬鮮生、山姆等倉儲式會員超市近年來則是逆勢擴張。據悉,2023年,倉儲式會員超市在大陸的市場規模已經達到人民幣364億元(約合新台幣1600億元),年增8.7%高於2023年大陸社會消費品零售總額7.2%的成長率。

艾媒諮詢預計,2024年大陸倉儲會員超市行業市場規模將達到人民幣388億元,在消費整體低迷下成長率仍達6.6%。

齊魯晚報報導,業內人士程先生分析,「一些大賣場發展的困難在於客流量減少,而這與多方面原因有關。」線上通路的增多,增加顧客的購物選擇。同時,像零食店、生鮮店等只做一種品類的專業店也分流了傳統賣場的客群。

他進一步表示,今天大陸的消費者購物習慣已經發生了變化,一些人已經很少光顧大賣場,加上小型社區購物超市的發展,也會對傳統大賣場造成影響。

★ 會員制增加消費者「黏性」
新京報則指出,與傳統超市大部分利潤來源於進售差價不同,倉儲會員超市的商品售價只是引流手段,真正的利潤來自於會員費制度。在精選商品的時候降低毛利率,利用「質優價低」的策略吸引大量消費者成為付費會員。

透過這種收費模式,超市能篩選出對商品品質要求較高的用戶群體,降低綜合運營成本。同時付費也能使用戶產生及時止損心理,希望通過多次消費多次享受低價優惠,使得支付的會員費物超所值,用戶「黏性」不斷增強。

同樣是實體賣場,倉儲式會員超市更容易獲得消費者青睞,顯然價格已非唯一因素。Costco亞洲區總裁張嗣漢曾表示,在價格與品質之外,Costco會重點挑選一些讓消費者意想不到的商品。山姆內部也有一句話叫,「滿大街都有人做的東西,我們就不做了」。

★ 引進獨家商品 製造話題 
星島日報引述寧波山姆會員高小姐說法指出,「在山姆可以買到別的超市買不到的東西,像一款外地產的貓砂,以及做港式甜品楊枝甘露中的西米」。她的家人現在都喜歡去山姆消費,一來產品種類特別多,來自世界各地;二來價格便宜,逛店體驗也很好。

艾媒諮詢的數據也顯示,精選商品(72.6%)是最吸引消費者前往倉儲會員超市購物的原因,其次為產品價格優惠(67.9%)和獨有或新穎產(63.8%)。

杜拜的巧克力、日本超大泡麵等多樣且新奇的產品,不只讓大陸年輕人愛逛倉儲式會員超市,不少大媽如今也都成為山姆和Costco的狂粉。

【經濟日報。謝守真(2024.03.06)。https://money.udn.com/money/story/5603/7811293?from=edn_subcatelist_cate】

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