貳樓林口店獨棟門店隱身於住宅中幽靜小巷,猶如一座山中木屋,與「Quick Camp」攜手合作,入口戶外等候區以三角旗幟、戶外燈串、搭配營燈與碎石地面,融入美式風格的壁爐設計,帶出經典的美式風格,並陳列露營蛋捲桌及露營摺疊椅,讓客人進入門店用餐之前,就可以感受到露營帶來的輕鬆愜意。
走入店內,7米挑高加上寬敞的94坪空間,大量引入自然元素,客席圍繞大型印地安帳形成一個大圓,中央放置象徵露營精神的營火台,座席特別選擇Quick Camp露營軍椅,希望來用餐的客人在觸覺上親身感受到露營樂趣,如同真實露營一般環繞著營火而坐的體驗。
在餐點方面,貳樓林口店也特別打造多款獨家限定野炊系餐點。「野炊系義式檸香櫛瓜魚菲力」撒上義式香草的魚菲力以紙包方式悶烤,將香味鎖入魚肉中,擠上檸檬堆疊出酸爽的香氣,搭配櫛瓜和沙拉整體口感清爽,再一口濃郁的蒜香法式長棍,多層次的口感更令人無法抗拒。
「Greek Style野炊系炭烤雞肉早午餐」在熱情的營火前,將不可缺少的炭烤料理延伸為林口店限定的經典早午餐料理。一口咬下,被炭烤過的雞肉香味四溢,希臘優格醬則適時解了肉的膩感,營養滿分的鷹嘴豆泥,搭配著貳樓經典濕潤的橙香丹麥吐司,甜甜的滋味,和帶了鹹味的碳烤雞肉鹹甜交錯,是大家不容錯過的必吃名單。
【聯合報。高婉珮(2024.03.12)。https://udn.com/news/story/7270/7826341?from=udn-ch1_breaknews-1-cate9-news】