錢都草莓季登場 與鮮乳坊聯名「莓妃色舞牛奶鍋」
- 2024/3/7
- 流行快訊
草莓季正大放異彩，酸甜的草莓香氣漫延全台，錢都餐飲集團3月趁勢推出「錢都草莓季」，旗下「錢都日式涮涮鍋」首度攜手「鮮乳坊」，推出「莓妃色舞牛奶鍋」套餐，獨家湯頭搭上大湖草莓貢丸與心型魚板，成功打響集團開春第一炮。集團旗下吃到飽餐廳「吉哆火鍋百匯」也聯袂推出以草莓為主題的菜色，像是「草莓炸排骨」、「草莓巧克力噴泉」、「草莓奶酪」、「草莓蛋糕」等甜品，粉嫩組合十分夢幻。
錢都餐飲集團近年來逐步轉型，食材、服務、空間持續升級，創立近30年來，將「平價、新鮮、衛生」的品牌核心，以美味鍋物的鮮、甜、甘、醇，完美呈現給消費者。招牌的獨特昆布大骨高湯，就是將大骨精心熬煮96小時後加入柴魚、昆布等食材熬製的湯頭，在競爭激烈的火鍋市場，最終成為台灣人心目中的「國民火鍋」。
看準牛奶湯頭在國人心中始終佔有一席之地，錢都此次特別與「鮮乳坊」攜手合作，推出台灣首支以「可溯源高品質保久乳」入鍋的「莓妃色舞牛奶鍋」。湯頭顏色乳白，奶香味清爽不膩口，隨鍋還附上一瓶鮮乳坊100％生乳保久乳，加湯時民眾可隨個人喜好來決定是否加入牛奶、享受加倍濃郁的奶香湯頭，或是加入錢都昆布高湯、調整成淡淡奶香更順口。
隨鍋附的鮮乳坊保久乳也可以直接單喝，是學童、婦女、銀髮族等各年齡層補充鈣質的最佳來源。「莓妃色舞牛奶鍋」還附有口味獨特的「草莓貢丸」以及「心型魚板」，「草莓貢丸」肉香濃郁中又帶著大湖草莓的香氣，堪稱夢幻級鍋料；「心型魚板」則是以脆彈的口感及特殊造型，擄獲不少女性客群的芳心。
錢都此次也以好感度第一名的香草霜淇淋佐上「大湖草莓醬」，讓民眾可DIY自製草莓聖代。
【經濟日報。嚴雅芳(2024.03.07)。https://money.udn.com/money/story/122328/7814262？from=edn_search_result】
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