春水堂首次在日本郊外開店
- 2024/3/14
- 日經流通
OASYS Tea Lounge公司將在日本郊外開「春水堂」。為了引進展店的專業技術和知識，該公司接受迴轉壽司店「壽司郎」出資，4月預定在神奈川縣藤澤市展店，除了珍珠奶茶外，菜單還多了其他選項，希望擴大客群。
《日經MJ》3月8日報導，經營壽司郎的FOOD & LIFE COMPANIES成為OASYS Tea Lounge的大股東，出資比率並未公布。
OASYS Tea Lounge在城市鬧區有14家店，4月6日要開的神奈川縣藤澤市春山堂，是第一家郊區店。店鋪面積約270平方公尺，76個座位，都是日本最大，而且還首次設得來速。另外也準備有6人坐的沙發椅或嬰童用椅。招牌的珍珠奶茶等飲品約有70種，還有台灣受歡迎的功夫麵等50種食物，食品也是最多。
春水堂1983年在台灣創立，87年推出珍珠奶茶，現在在台灣有65家店。OASYS Tea Lounge2013年和春水堂成立合資公司，外國第一家開在東京代官山。2010年代珍珠奶茶曾風靡一時，當時日本有19家店，之後因為疫情，減少為14家店。春山堂在日本全盛時期的2019年度，營業額達到20億日圓，2020年度減半為10億日圓左右。2023年度平均每家店的營業額也只有巔峰時期的8成。
[2024年3月8日/流通News]
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