2023年日本人購買甜點的金額創新高
- 2024/3/20
- 日經流通
日本西式點心業者Monteur公司，日前發表了「超市暨便利商店甜點白皮書2024」指出，消費者在超市和便利商店購買的甜點平均金額是225日圓，比前一年多了14日圓，創歷史新高。由於商品漲價，加上高附加價值的商品變多，已經連續7年上漲。
《日經MJ》3月13日報導，20歲以下的購買金額是246日圓，30歲以下是232日圓，顯示年輕世代愛吃甜點，不過50多歲消費者平均也增加24日圓為228日圓、60多歲消費者增加18日圓為212日圓。至於購買地點，除了20歲以下之外，所有年齡層最多都在超市購買；而且約7成女性都在超市購買。
最常在超市和便利商店買的甜點是泡芙和布丁，連續17年都位居第一、二名。泡芙在工作的空檔，可以單手拿著吃，因此受到青睞；而且它的價格也比其他甜點親民。
早稻田大學教授、同時是精神科醫師的西多昌規指出，甜點和咖啡是促進溝通的重要存在。
白皮書還提到工作中休息片刻時，常常會吃甜點、喝飲料。調查也指出，休息時約7成的人都想吃「甜的東西」。
[2024年3月13日/流通News]
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