速食龍頭復刻經典軋炸雞新店
現代人生活緊湊加上外食人口龐大，便捷取餐的速食商機高達2000億，據外部市調統計，有7成人每月都會吃一次速食，由於各家出餐速度精進且民眾在家動動手指就能叫外送，業者競爭除了比較便利性，美味成為勝出關鍵。
全球已開設超過4300間餐廳的連鎖速食潮牌Popeyes，明星商品「爽脆炸雞」保留正統路易斯安那肯瓊風味，再結合花式脆皮廣受好評；「布里歐雞腿堡」以鬆脆鮮嫩的雞腿排結合法式布里歐麵包，獲得流行天后碧昂絲等多位名人熱愛；品牌近期宣布2024年上半年第二季將在台開店，首店選在台北中正區且年底前要開5家，同時針對台灣人於口味與服務作調整，誓言顛覆台灣速食市場。
不讓敵手搶風頭，速食龍頭麥當勞在台深耕40年，近期持續復活經典品項吸引顧客上門，包括暌違20年首次復刻的「照燒豬肉堡」，嚴選豬前腿肉製成的厚實肉排，浸入日式特調照燒醬再搭爽脆萵苣淋上特製醬汁，口感豐富掀起回憶殺；另5月7日前用歡樂送網路訂餐，輸入優惠碼「10NUG」享10塊麥克雞塊等5品項擇一享買1送1。
肯德基近年不斷推「無骨脆雞」系列新品，其中2020年限時登場的「大阪燒無骨大口脆雞」，透過去骨雞腿肉塊配祕製大阪燒醬汁與清爽的芥末美乃滋、柴魚片傳遞濃郁日式風情，暌違4年同樣在近期回歸；另30日前天天登入PK雙饗卡App，可免費抽買1送3、買1送1等多種優惠券。
【中國時報。朱世凱(2024.04.16)。https://www.chinatimes.com/newspapers/20240416000619-260113?chdtv】
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