播放日期:2020/10/2~2020/11/1
 
 
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日經流通
 

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  新聞標題:藏壽司/受疫情影響 2020年11月至7月營業損失高達14億5700萬日圓
  發布時間:2020/9/14
   
藏壽司於9月14日發表2020年10月期第3四半期的決算。營業額963億6,600萬日圓(比去年同期減少4.2%)、營業損失14億5,700萬圓(前期獲利38億5500萬)、經常損失9億4500萬圓(前期獲利43億6400萬圓)、歸屬母公司的當期損失16億1400萬日圓(前期獲利26億2000萬圓)。

集團在疫情下考慮到新生活模式與環境的情況下,開始實施「stmart kura project」計畫,創造令顧客感到安心、安全的餐廳。從帶位到結帳流程順暢、

智慧型手機點餐、預防傳染的措施、外帶與外送四個大項進行。也使用IoT等先進技術,目標是讓顧客享受舒適且安全的一人餐廳。

關於商品的戰略,在2020年5月的外帶商品裡加入了暢銷的烏龍麵與拉麵、2020年6月加入了「金目鯛三重奏」等季節限定系列,也與人氣動漫「鬼滅之刃」展開合作活動。2020年7月販賣AI技術辨識的「極上熟成AI鮪魚」,以提供高品質的商品努力讓顧客滿意。結果因新冠肺炎疫情擴大的影響,2020年4月較同期營業額減少了48.1%,2020年6月以後回升到只減少10%以內,在全體外食產業中穩定的成長。

美國子公司Kura Sushi USA,Inc.(KSU)從2020年3月加州發布外出禁止令,3月18日25間店鋪全部暫時關店。5月7間分店再開,8月底25間店鋪全部營業,但店內飲食與座位數限制營業狀況還是十分艱難。台灣子公司亞洲藏壽司股份有限公司(KSA),因台灣政府對疫情政策的成功,2020年5月後經濟活動逐漸正常化。KSA依照計畫積極的投資展店。

因新冠肺炎的疫情擴大何時結束,還有之後的回復等很多不確定的因素,2019年12月12日公布的業績預測暫時取消,改成未定。今後,在可能合理推算出業績的時間點會再度公布。

[2020年9月14日/日經流通NEWS]