新生代引領食物新時尚，英超市忙追隨

英國大型連鎖超市Sainsbury_s最近推出不少非傳統的時尚食物，比如一個椰子和一條巧克力棒，號稱「完整的一餐」，用便利包盛裝，超市稱這是「未來的風味」，主要是吸引千禧世代。

類似的食物包括酥脆魚皮、含酒精的康寶茶（kombucha）和一瓶巧克力口味的粉末，號稱只要加水就是「完整的一餐」，千禧世代認為，雖然食物很搶眼，但價格太昂貴，因此反應冷漠。

千禧世代已成為新消費主力 ...

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麗嬰房整合兩岸商品供應鏈 林柏薇升任副總擔大任

麗嬰房二代接班自3年前林柏蒼返台接任董事長職務後啟動，儘管2017年轉虧為盈，2018年在兩岸零售依舊低迷下，營收雖衰了近一成，但營業毛利率從44.1%提升至45.2%，營業損失亦大幅下降近六成，也因此，麗嬰房今年起將進一步整合兩岸商品供應鏈與品牌形塑，讓大象翻身，由企業社會責任處協理林柏薇升代副總經理全權負責。

麗嬰房截至2018年底兩岸直營實體通路數為616店，其中台灣298店、...

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六角布局日本再有斬獲 Chatim日出茶太成拓店最快茶飲品牌

連鎖餐飲集團六角國際推動「APEC亞太拓展計劃」再傳捷報，繼6月28日於東京最受年輕人歡迎的澀谷109百貨開出「Chatime日出茶太」後，短短半個月內又將於7月10日開出澀谷二店，「Chatime日出茶太」2013年揮軍日本，2018年成功插旗關東後展店腳步加速，以單月1.5店的速度拓點，目前己是全日本拓店最快速的手搖茶飲品牌。

「Chatime日出茶太」在日本市場的同店銷售成長與...

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LaLaport沼津，體驗型市場「Mercado DE SAMASA」，食品銷售和餐飲融合

三井不動産與沼津在地經營100年以上的水產事業佐政水產合作，推出體驗型超市「Mercado DE SAMASA」，和西班牙市場一樣，陳列著新鮮的食材，並且設置使用那些食材料理的菜單的美食廣場，成為食品銷售和餐飲融為一體的新區域。

在超過200個座位的內用區，還設有和當地沼津港深海水族館合作的大型水槽。希望創造一個能讓各年齡層的客群都可以享受各式各樣的美食...

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美國最大的連鎖早餐咖啡店迅速擴張

由紐約私募基金Beekman Investment Partners投資的美國連鎖早餐咖啡店「另一個破蛋簡餐店」（Another Broken Egg Cafe） 宣布又簽下9份新連鎖協議，在阿拉巴馬、亞利桑納、加州、佛州、堪薩斯和德州開28家連鎖店。目前在12州共有68家店的這家早餐店目標是2025年能有300家連鎖。

這家店提供精緻...

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為了台北101美食街門市重新開幕，摩斯漢堡特別推出台北101獨家限定餐點，其中「巨無霸101海陸饗宴珍珠堡」，更是吸睛度破表，其外型比擬101大樓，不僅層層堆疊視覺感十足，還能一次吃到不同美味，讓網友看了直呼超想吃。

摩斯漢堡這次特別推出「巨無霸101海陸饗宴珍珠堡」，僅限台北101美食街門市可買到，每天下午兩點後開賣。其下層使用海洋珍珠堡以及美生菜，中間則為北海道栗南瓜可樂餅，而上...

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