第829期電子報 發行日期:2019/9/11
本週頭條
50億曼都帝國女董座 用一枝珍奶冰棒翻新小美
賴淑芬買品牌成功關鍵,在她的老員工磨人術逾70年的冰淇淋老牌小美,近期被一枝黑糖珍奶冰棒救活,而救活它的靈魂人物,竟是美髮帝國的接班人。今年3月,這枝冰棒開賣後,銷售空降全聯、萊爾富包裝冰品第一名。根據尼爾森的調查,小美過去市占率大多徘徊在第5,這枝冰棒不僅讓小美打敗哈根達斯,還衝到第2名,僅次於杜老爺。9年前,小美本來瀕臨倒閉,每年虧損3千萬元,老 ...
產業要聞
讓麥當勞風行全球的祕密!極致標準化近乎龜毛
1984年,全球速食龍頭麥當勞進駐台灣了!當時中南部的民眾一批一批坐著遊覽車上來朝聖,門市總是擠滿排隊的人潮,更曾創下全球麥當勞單週營業的世界紀錄。除此之外,有很多小朋友生日party就選在麥當勞,1989年台中中港中心還曾經一個月辦了618場生日餐會!另外,麥當勞的標準化流程在1990年時,更讓高雄澄清湖中心1個小時服務了1,389人次!這一次次打破麥當勞世界紀錄的佳績,都發生在台灣!<...
經歷低谷重新起跳!「怡客咖啡」軟硬兼施再戰咖啡紅海
京東砸44億進軍網紅市場 創2小時帶貨逾10萬箱牛奶
挑戰上海Costco 「必要商城」揚言買貴退10倍差價
零售情報
六角「烘焙密碼」插旗士林 全球展店15家
連鎖餐飲六角國際集團宣布,旗下烘培連鄉鎖品牌「Bake Code烘焙密碼」,將在台北市士林區開設第三間分店,也是全球第15家連鎖據點,為慶競新店開幕,並將推出一系活動促銷並重磅推出使用國際知名巧克力品牌HERSHEYS的期間限定甜點。經濟部統計,台灣烘焙業產值年逾6百億元,而財政部也指出,台灣西點麵包店在2018年已有將近5,000家規模。為搶攻烘培產業商機,六角國際旗下「...
小7創超商首賣Apple商品
全國電第11間Digital City 落腳嘉義
寶雅發威 營收攻頂
日經消息
Luxottica伊勢丹新宿店使用AR,試戴虛擬眼鏡、太陽眼鏡
義大利品牌,眼鏡、太陽眼鏡龍頭Luxottica集團,在日本國內的分店,初次嘗試推出能夠看到戴上眼鏡或太陽眼鏡造型的圖片影像的設備。使用擴增實境(AR),將試戴的造型顯示在畫面上,並且也能追蹤臉部的移動。首先,在伊勢丹新宿店的眼鏡、太陽眼鏡賣場設置。根據顧客的反響,檢視是否擴大到其他分店。目前歐洲市場的店家已經全面使用,但在亞洲市場該店是第一家分店。該公司販售的「Ray-Ban」、...
Lawson利用「Uber Eats」,抑制初期投資、開拓EC市場
AEON和Softbank,災難時的協議
SUMMIT與影音食譜DELISH KITCHEN合作
國際流通
Forever 21準備申請破產保護
彭博報導,快速時尚品牌Forever 21因週轉不靈,已聘請顧問團隊,準備申請破產保護。分析師認為此舉能協助公司閉表現不佳的店面,資產重組。這家總部在洛杉磯的私人公司雖未公布財報,但分析師認為他們去年業績可能下滑達20至25%。公司已聘請顧問團隊評估其在美、加、歐洲、日本、南韓和菲律賓的815家分店組合。Forever 21於1984年由南韓移民張東...
Gap分拆後不更名
Abercrombie & Fitch第2季虧損高於預期
西爾斯和Kmart百貨再宣布關店
流行快訊
大學生開學 到「全家」嗶學生證悠遊卡就送紅牛
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味噌燒牛筋、麻辣雞胸天婦羅怎麼選?爭鮮、壽司郎秋季新菜 有牛有雞有扇貝
限時14天「Q彈誘惑」!全聯We Sweet黑糖珍奶甜點5款吃完免300元
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槍烏賊一夜干、焚火燒鴨 欣葉30款秋季新菜上桌
看圖說故事
肉乾也可以萌萌噠!今年中秋節新東陽與風靡全球的Hello Kitty聯名登場,推出兩款超可愛聯名肉乾,可愛的Kitty外包裝造型,搭配可隨身攜帶的單片輕巧隨手包裝,不沾手的方便設計,成為許多上班族OL,以及閨蜜、姐妹淘下午茶洗版美照的新寵兒。新東陽指出,兩款Hello Kitty聯名肉乾,一個是軟嫩多汁有彈性的圓形「蜜汁金錢豬肉乾」,另一款則是肉質鮮嫩、口感較為紮實...
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