2021台灣連鎖店年鑑普查出爐，連鎖總店數成長4.8%，但疫情升溫已是經營變數

「2021台灣連鎖店年鑑」最新調查指出，台灣地區2020年全年連鎖品牌總數減少1.2%；連鎖總店數比前一年增加5,215店，增加4.8%。餐飲服務業品牌呈減少趨勢，而受到居家辦公影響，數位科技相關業者品牌數增加。

台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）表示，受到五月中以後疫情快速爆發影響，去年中至今年3月已大舉展店的中大型連鎖品牌，確實受到三級警戒影響，面臨嚴峻的經營考驗。

台 ...

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寶島體系總店數466家 稱霸眼鏡業

全台的眼鏡連鎖店總家數排行，2021年3月底寶島科旗下寶島體系連鎖店總數以466家居首，小林、仁愛及得恩堂分居二至四名。寶島科5月31日表示，公司將持續推動寶島二代店計畫，目前新裝修的門市家數已增至116家，占寶島整體門市家數33％，未來還將設立視光體驗中心，適時滿足客戶配鏡需求，並拉大與同業的服務差距。

據調查，全台知名眼鏡連鎖店總家數，至2021年3月底分別為寶島集團466家、小...

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拚防疫！餐飲業者 優化搶攻電商市場

新冠肺炎疫情尚未趨緩，各大餐飲業者也紛紛透過電商平台、雲端廚房等方式，搶攻居家防疫的用餐需求。王品自5月27日起正式宣告旗下「王品瘋美食購物網」上線，提供肉品、火鍋料等居家食材；瓦城則是將旗下門市進行升級，結合外送平台，打造出連鎖雲端廚房，至於乾杯則是增加線上商城品項，藉此刺激消費，疫情爆發後業績已經成長6倍。

為了經營電商市場，王品自2020年年底推出「王品瘋美食購物網」，初期多以...

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商品售出之後才是競爭的開始

訂閱制的適用對象已經逐漸擴大，從衣服、家具、啤酒、家電、到飲料販賣機，服務無所不在。尤其疫情使得粉絲的重要性更高，商品售出之後才是競爭的開始，迫使各企業不得不改變原有的思維。

《日經MJ》5月24日報導，良品計畫以年為單位和顧客簽約，每個月花數百日圓起，可以使用床、書桌等；可口可樂公司每個月繳2700日圓，每天可以從自動販賣機選一瓶自己喜歡的飲料。

消費者的反應很好。大...

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梅西業績表現優異，顯示美國經濟即將復甦

美國人又開始上街購物了嗎？梅西百貨的業績躍升，顯示經濟復甦即將到來。

梅西旗下3個品牌（梅西、布魯明岱和Bluemercury百貨）首季的表現都超出預期，消費者回籠，業績轉虧為盈。 

梅西表示，受政府紓困支票、疫苗施打，及公司在數位方面投資的影響，業績提升了。隨著顧客開始旅行，並回到疫情大流行前的生活方式，特殊場合類別的商品銷量也在改善，男士訂製服也增加了。

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瞄準防疫在家期間，消費者餐飲型態的轉變，饗賓餐旅集團強化美食電商平台「饗在家EAT＠HOME」，推出各式冷凍即食品。饗賓餐旅表示，過去集團的電商平台就有銷售西式烘焙和湯品、水餃等，此次再擴大品項，納入調理包、鍋物和中式點心，全力搶攻宅食商機。

疫情蔓延之下，Work From Home（WFH）已成常態，三級警戒延長學童持續停止到校上課，讓居家工作的爸媽們叫苦連天。饗...

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