第1039期電子報 發行日期:2023/10/12

本週頭條

品牌溝通,服務升級,市面找不到的課程,10/18「推升門市CEO領導魅力」,TCFA獨家登場,歡迎報名,激勵門市幹部!

TCFA台灣連鎖暨加盟協會將於10月18日下午推出「SDGs正向溝通凝聚力 提升品牌永續影響力—推升門市CEO領導魅力」溝通力課程,獨家分享,讓第一線人才升級,實用方法及技巧可以加以運用在門市經營。

全球品牌面臨疫後新的溝通挑戰,消費者對服務品質更加要求,也關注品牌核價值,企業團隊如何善用SDGs國際指標,以提升溝通效能與傳遞品牌價值,成為永續經營重要趨勢。

超級講 ...

產業要聞

兩項原因 UNIQLO母公司2022年賺飽飽

旗下擁有知名服飾品牌UNIQLO的迅銷(Fast Retailing),預定將在2023年12日公布上個財年的財報,外界認為,受惠於中國大陸市場以及日圓頻頻走貶下,迅銷去年獲利可望再創新高。

這家日本快時尚大廠,2023年7月公布創新高的第3季獲利後,順勢上修全年財務預測。迅銷業績看俏,主要原因是擁有900多間門市,同時也是最大海外市場的中國大陸,業務已從新冠疫情趨緩中慢慢復甦...

零售情報

統一超營收Q3創單季歷史新高 季營收首度衝破800億元

統一超10月11日公告2023年9月營收271.2億元,年增9.99%,創同期新高,亦為史上單月第三高。第3季營收825.3億元,年增8.8%,創單季歷史新高,亦為史上單季營收首度突破800億元。累計前三季營收2,355.9億元,年增9.76%,亦為同期新高紀錄。截至9月底,台灣7-ELEVEN店數來到6,806家,前三季新增236家店。

統一超表示,台灣7-ELEVEN持續穩健展店2...

餐飲情報

黃金雞湯作鍋底!揚秦〈涮金鍋〉三大亮點開箱

為搶攻年產值逾400億元的火鍋商機,揚秦國際餐飲集團正式跨足火鍋市場,創新品牌〈涮金鍋〉的首家門市插旗桃園,並於10月7日正式開幕營運。品牌主打以國產台灣黃金雞熬煮出的「黃金雞湯」為鍋底,並以「生鮮雞肉、冷藏直送」、「原塊肉品、絕無重組肉或注脂肉」與「時令蔬菜、產地溯源」等三大賣點爭取市場青睞,為國內第一家主攻雞湯鍋底,並提供多種不同雞肉部位為涮料的火鍋品牌。

〈涮金鍋〉主打國產生鮮雞...

日經消息

AI告訴你蔬菜的消費期限

關西電力公司將開始提供手機確認電冰箱內的影像和消費期限的服務。AI會從影像上拍攝的時間來推估蔬菜的消費期限,而且因為攝影機是之後再裝上,用家裡原有的電冰箱,就能使用這項服務。預定2024年5月展開,目前已開始群眾募資。

《日經MJ》10月2日報導,關西電力預定每個月收費980日圓,使用者在冰箱上方裝攝影機,冰箱門打開時就會拍攝冷藏室和蔬果室的影像,並將影像上傳到雲端,使用者在購物時,可...

國際流通

飲食業者紛紛採用機器人和人工智慧協助製作流程

零售業者已開始採用人工智慧和機器人協助店員,如今連食品製作也靠這兩者幫忙。 

38歲的南韓創業家姜智英(Kang Ji-young,譯音)就靠著機器人創立成功的連鎖炸雞餐廳Robert Chicken,機器人一絲不苟地在廚房作業,由把雞肉浸入油中,翻面以求均勻油炸,到脆度最佳時把雞肉取出,都靠著機器手臂幫忙,不但更有效率,而且口味更佳。

姜智英說,韓...

大陸新聞

陸企Q3招聘薪酬 季減1.5%

大陸人力資源機構智聯招聘日前公布2023年第三季「中國企業招聘薪資報告」顯示,期內大陸平均招聘薪資為人民幣(下同)10,115元,較第二季小幅回落1.5%。其中,新能源、生醫生技等產業人才需求逐漸擴張,而在房地產利多政策帶動下,相關職位薪資也隨之上漲。

界面新聞引述報告顯示,在大陸38個核心城市中,上海以平均月薪13,492元,位列首位,北京排名第二,平均月薪13,161元,深圳排名第...

流行快訊

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為了即將到來的萬聖節,全聯We Sweet與美祿聯名,推出可可麥芽風味「7款甜點新品」;阪急麵包也推出超應景的木乃伊、黑色系巧克力麵包,搶攻萬聖節商機。而大潤發也推出多款搞怪又趣味十足的甜點、麵包,像是「蜘蛛菠蘿麵包」是大小朋友都愛的驚喜,還有「巫婆手指麵包」、「芋泥眼球」、「蜘蛛精蛋糕」等。

為了即將到來的萬聖節,全聯We Sweet與美祿聯名,推出可可麥芽風味「7款...

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