疫情後百勝餐飲全球店數成長近25%

百勝餐飲集團 （Yum Brands）持續在世界各地增加門市，該公司旗下品牌KFC炸雞、塔可鐘（Taco Bell）墨式餐飲、必勝客披薩和Habit漢堡的全球門市中，有近 25% 是在過去3年內所興建。百勝執行長吉布斯（David Gibbs） 表示，「這對已有 50 至 70 年甚或更久歷史的品牌難能可貴。」 ...

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本土汽車百貨第一品牌 車麗屋榮獲國家品質獎肯定

車麗屋汽車百貨2月21日榮獲第27屆國家品質獎經營技術典範獎項，這個獎項主要是表揚企業於經營管理技術有創新作法，其經營效益影響具有相當成就，足資典範者。創辦人卓豐閔表示，車麗屋汽車百貨成立三十多年來，積極開創汽車百貨業的全新生態，建立完善品質管理體系，整合實體店面與網路銷售，並導入AI智能客服，以提升服務與競爭力。卓豐閔感謝主辦單位及評審的肯定，車麗屋將國家品質獎視為事業經營有成的榮耀桂冠，非常榮...

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找網紅千千、青花驕、海底撈聯名...全家砸億元擴產冷凍食品，進攻量販超市「漏掉的市場」

超商二哥全家的鮮食產品營收2023年正式突破3百億大關，明明冷凍食品占比不到1成，為何近期他們動作頻頻，不只攜手網紅、知名餐飲聯名，還投資億元，改建鮮食廠？

晚上10點，幾個上班族站在超商冷凍櫃前，他們挑選的，不是甜食或冰品，而是一包包由青花驕、海底撈、韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN等知名餐飲連鎖品牌，推出的小龍蝦、辣炒雞、海鮮煎餅。

這，是超商二哥全家便利商...

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餐飲業掀「出海潮」 四大餐飲集團展開全球布局

台灣品牌海外飄香，2024年餐飲業掀出海潮，各大餐飲集團紛紛進軍海外尋求藍海市場，包括瓦城、揚秦將開美國首店、乾杯將開出英國第一家店，築間2024年初亦首度在海外展店，正式進軍香港，同時日本首店也將在下半年開出，路易莎2024年準備要在印尼、埃及等地插旗，目前已有合資展店的合作對象。

瓦城表示，2024年將聚焦台灣、美國兩大市場，其中，台灣市場方面，主要會在重要商場積極擴展新店，並以各...

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韓國化妝品在日本熱賣4年增為6倍

疫情趨緩後，化妝品的需求也逐漸增加。在這種情況下，韓國化妝品在日本的占有率開始攀升，原因是「愛的迫降」等韓劇和韓國藝人受到歡迎，加上透過社群網站，日本人容易取得韓國商品資訊。最近不只是網路商店，連藥妝店、便利商店等處，也可以看到很多韓國化妝品。

《日經MJ》2月12日報導，根據統計，2023年日本化妝品市場規模是19年的92％，現在尚未回到疫情前的水準；但另一方面，2023年韓國化妝品...

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南韓便利店EMart24 打進柬埔寨

南韓便利連鎖店 EMart24 將於2024年 6 月在柬埔寨開設第一家門市，並計畫5年內在這個東南亞國家開設 100 家門市。

 EMart24在2023年底與 Saihan Partners 簽署主特許加盟（master franchise）協議。 Saihan Partners...

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中投等主權基金擬洽購麥當勞中國業務

知情人士透露，中東和中國主權財富基金正在考慮投資麥當勞中國業務。穆巴達拉投資公司（Mubadala Investment Company）、卡達投資局和中投公司正在洽談以少數股股東身份聯合投資麥當勞中國業務。

綜合外媒21日報導，據了解，透過信宸資本持有麥當勞中國業務52％股權的一個中國財團一直在考慮各種方案，包括將其在麥當勞中國的持股轉讓給一個新的投資工具。消息人士表...

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抹茶控衝星巴克！星巴克除了初春新飲品「蜜桃百香抹茶那堤」及「蜜桃百香奶霜星冰樂」將於2月22日上市外，首次打造「星巴克抹茶季」，推出各式甜點、麵包和生義大利麵等抹味新美食，絕對是抹茶控2024年春天必嘗首選。

星巴克於2024春日首度推出「抹茶季」，選用日本抹茶粉特製甜點、麵包及生義大利麵等抹茶系輕食，主推「抹茶紅豆生乳捲」吃得到鬆軟抹茶戚風蛋糕、抹茶生乳餡和紅豆鮮奶油，苦甜滋味交織打...

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