星巴克宣布全球大擴張計畫

星巴克雄心勃勃，要在2030年底前達到海外分店5萬5千家的新目標。

星巴克執行長納拉西姆漢（Laxman Narasimhan）日前在2023 年「重塑更新和假期發布」公司會議上作如上的宣布，意味著現有 2萬200 家國際門市還要再增加近 1萬5000家門市。

星巴克國際與通路開發部門總裁康威（Michael Conway）說 ...

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迪士尼力行成本節約 目標線上串流服務在2024年打平

迪士尼11月8日宣布推動成本節約計畫，期望達到75億美元年度成本效率目標，高於2023年初立下的55億美元目標，目的是希望盡早擺脫線上串流服務虧損。

2019年推出的Disney＋線上串流服務至今連年虧損，但近來總算虧損開始縮小。上季（7至9月）該服務虧損3.9億美元，小於2022年同期的14.7億美元虧損。迪士尼預期線上串流服務將在2024年9月前收支打平。

迪士尼上季總...

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降溫有感！全家瞄準火鍋商機 兩大策略拚預購業績翻倍

降溫有感，火鍋是許多消費者的暖食首選。看好消費者隨時隨地都愛吃鍋的趨勢，全家即日起化身為24小時不打烊的「巷口鍋物專賣店」，以「人氣名店」、「絕配週邊」兩大策略，集結多家超人氣及網路口碑好評的火鍋名店，以及多項吃鍋良伴，於預購型錄、全家行動購、全＋1商城及實體店舖等線上、線下全通路，推出逾400款特色鍋物商品，並帶動整體預購業績翻倍成長。

台灣火鍋市場年產值上看400億元，根據網路調查...

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智慧機器 解餐飲缺工荒

缺工浪潮席捲，人力銀行統計，2023年10月職缺達108萬個再創新高，尤其餐飲業首當其衝；據百貨商場公關私下透露，部分新餐廳進駐裝潢完後，因找不到員工只能暫緩營業；另間outlet高層則表示，有聽聞某間異國餐廳苦於缺工，開幕日程至今已延宕近1個月。不少餐飲店除了開始引進送餐機器人、自助點餐機外，也運用新式自助取餐設備鼓勵民眾動手操作，縮減候餐時間的同時，亦緩解人力不足情況。

自行倒酒以...

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生活家電電商持續成長

疫情後電子商務（EC）市場擴大，生活家電也出現同樣趨勢。生活家電市場中，2020年起網路銷售額的占比逐漸增加，尤其刮鬍刀、吹風機等美容和健康家電的EC銷售額穩定成長，不少人會在網路上蒐集情報之後下單。

《日經MJ》11月8日報導，美容和健康家電的EC比率在2019年為2成多，2021年達到3成以上。電鍋、烤麵包機等廚房家電，吸塵器、熨斗等家事家電的EC比率也擴大，超過2成。原先多半在店...

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沃爾瑪實施感官友善購物措施

沃爾瑪宣布即日起實施感官友善購物體驗，每天固定時段創造更平靜的購物環境。

全美國和波多黎各的沃爾瑪分店將由當地時間的上午 8 點至上午 10 點實施感官友善作法，每週 7 天，包括店內電視牆設置為靜態影像、關閉收音機廣播，以及調暗店內燈光。這樣做是為了減少聲光刺激，體貼感覺功能或感覺統合障礙的購物族群，如過動症（ADHD）、創傷後壓力症候...

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亞洲藏壽司第3季獲利衰四成 將再加碼中國 投資上看1億人民幣

亞洲藏壽司公告第3季財報，單季稅後純益6,111.3萬元，年減四成，單季每股純益1.31元，累計前三季稅後純益2.05億元，年增9.6%，每股純益4.39元。由於亞洲藏壽司第3季營收年增24.9%，但獲利卻意外縮減四成，造成11月10日早盤股價重挫，盤中來到121元，跌幅6%。另，亞洲藏壽司董事會也通過，將再投資中國2,000萬人民幣，累計投資額將達1億人民幣。

亞洲藏壽司表示，第3季...

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披薩又有創意新口味！為慶祝三商巧福40週年，「拿坡里披薩」與「三商巧福」攜手合作，自11月14日起推出全新「原汁牛肉麵披薩」，創造出中西合併的創意滋味。凡至三商巧福點購套餐，還可享「原汁牛肉麵披薩現折100元」的優惠。

拿坡里與三商巧福聯名推出的「原汁牛肉麵披薩」，以三商巧福原汁原味的牛肉麵湯頭為披薩基底，搭配牛肉塊和滷蛋，更加入麵條增添豐富口感。同時還添加三商巧福的「招牌酸菜」，完整...

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