日本餐飲業10年來首次營收衰退

《日經MJ》2020年度實施第47次餐飲業調查，發現總營業額減少16%，是10年來首次減少。另外新冠肺炎直接衝擊外食業者，關店的家數已超過5000家。在業務受限的情況下，各業者不得不徹底變更經營策略。

《日經MJ》6月23日報導，東京最近解除緊急事態宣言，店家可以賣酒，但一組客人的上限是2人。店家雖然覺得很好，但也抱怨說，有這樣的限制，其實日子還是很難過。

當然餐飲業者 ...

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疫情催動新經濟 飲食產業加快數位轉型

新冠病毒2020年重擊全球實體通路，隨著消費需求轉變，會員經濟、宅經濟、社區經濟等商業趨勢崛起，面對全通路（Omni-channel）競爭，食品零售、餐飲業加速數位轉型，重新調整業態，「以顧客為中心」將是數位經濟的致勝定律。

世紀大瘟疫衝擊全球飲食供應鏈，多數服務業哀鴻遍野，台灣逐漸展開防疫新生活，食品零售及餐飲相關行業除了加碼促銷，也積極嘗試應用各類行銷科技，創新服務成為企業逆勢突...

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全家、全聯的電子支付都獲核准，門市變身「微銀行」！將如何衝擊支付戰場？

純網銀在2021年相繼開業，根據金管會統計，開戶數最多的LINE Bank也不過15萬多戶，對傳統銀行來說，現階段構成的威脅並不大，真正讓金融業感到害怕的，可能是大家每周都會去採買的全家、全聯這些零售通路。

最大原因，就是在2021年七月要上路的《電子支付機構管理條例》，這款條例讓電子支付業者，可以變成一間「微型銀行」，不單可以用手機付款，還可以買外幣、基金，點數還能互轉，想...

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一年內手機網購族增加為7年前的4倍

日本網路調查業者MyVoice溝通公司指出，過去一年透過手機網購的使用者約占4成，是7年前的4倍。其中以女性和年輕人為主。購買的商品則以食物、飲料、衣服居多。

《日經MJ》6月21日報導，MyVoice溝通公司4月針對10歲到79歲的男女調查，有效回答人數為1萬62人。結果顯示，如果除了網購，再加上電視購物和郵購的方式，則非面對面購物方式的使用者高達91%。

針對有這類...

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麥當勞在英國大舉擴張

麥當勞宣布要在英國和愛爾蘭開設150家新店，準備招募2萬人。第1家新店將在雷丁（Reading），接著則是在牛津開店。

麥當勞表示要在未來12個月內先在全英各地招募加盟商，開50家連鎖店面，接下來2年內再開100家英國店面。

麥當勞英國執行長波洛里（Paul Pomroy）說，新招的人手並不是要取代疫情前的員工，麥當勞打算在更多地區開設新店，協助各地恢復經濟繁榮...

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三級警戒再次延長，防疫期間在家也要療癒一下，手搖飲品牌Sharetea歇脚亭提供外帶優惠，自6月25日起到七月底，在指定門市推出買三送一活動，每日限量100組，鐵粉趕緊把握機會，外帶手搖杯回家給家人清涼放鬆一下！

Sharetea歇脚亭珍珠鮮奶茶、爆爆水果茶、鐵觀音珍珠厚奶、野莓森果雪沙等經典品項，深受手搖飲控歡迎，活動期間6月25日（五）至7月31日（六...

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