美國零售業者檢討自助結帳作法

許多零售業者採用自助結帳來節省人力成本，並避免顧客大排長龍，然而商品折損率（shrink，因為偷竊、漏刷而損失的收益）也節節高升，因此業者重新檢討這種作法，並採取各步驟減少損失，美國中西部連鎖超市Schnucks就宣布，自助結帳者購買的商品不得超過10件。

Schnucks表示，即日起購買超過 10 件商品的顧客，將被引導至有收銀員的結帳通道。公司說：「由於自助結帳商品 ...

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統一投資Yahoo台灣電商 子公司家樂福24.9億買地

鎖定O2O線上線下新零售市場趨勢，統一集團2月2日宣布兩件通路投資案。統一集團旗下開曼統一控股認購香港商雅虎資訊(Yahoo台灣)發行2,500萬美元可轉換公司債（約新台幣7.8億元），與Yahoo台灣電子商務業務展開策略合作。

統一代家福公司宣布以24.96億元買下現有內湖家樂福賣場土地、並以10.41億元租賃土地20年。

Yahoo台灣表示，此次投資代表統一集團肯定Ya...

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全家2024年 FamiSuper 將達100店 攜「嘉義優鮮」拓展多元品項

全家自有平台「好賣＋」長期攜手嘉義縣農產品牌「嘉義優鮮」，雙方合作從數位渠道跨足FamiSuper實體店舖，將導入常溫、冷凍及蔬果近30項嘉義特色商品販售，讓在地農、漁產從產地到餐桌。同時，全家也表示，旗下的超市店「 FamiSuper 」2024年家數將來到100家店，將較目前的43家翻倍成長，看好超商大型化的趨勢。

全家便利商店生鮮現做調理部部長林鴻成表示，公司長期...

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中東動盪 這些美國連鎖餐飲公司銷售受創

2023年10月以哈衝突爆發以來，許多消費者因不滿以色列入侵加薩的軍事行動，出現對美國餐飲業的抵制行為。最新一家「苦主」是麥當勞，這家速食巨擘表示中東動盪使其銷售受創。

路透報導，麥當勞的「國際開發加盟市場」，2023年第4季銷售僅成長0.7%，遠低於預期的5.5%。麥當勞執行長坎普辛斯基（Chris Kempczinski）2月5日在財報會議上表示，受影響最深的是中東地區以及...

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2024年超市三大有望熱門商品：冷凍食品、成人紙尿布、寵物食品

《日經MJ》針對超市採購人員調查2024年最看好的商品，結果顯示，期待度最高的食品是「冷凍食品」，日用品是「成人紙尿布」和「寵物食品」。冷凍食品在疫情期間需求大增，2024年預料也會延續下去；日用品則反映口罩生活結束，口腔衛生相關用品也名列前茅。

《日經MJ》1月31日報導，37個食品的選項中，期待度最高的是「冷凍食品」，連續三年第一。主食和一個菜裝在一起的「一碟冷食」等新概念商品愈來...

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H&M執行長突下台，震驚市場

瑞典快速時尚集團H&M執行長赫爾默森（ Helena Helmersson）2024年1月底突然辭職，令市場大吃一驚，公司股價應聲下跌12%。H&M 表示將由另一位資深同僚厄維（Daniel Ervér）取代在公司服務26年赫爾默森，立即生效。

H&M說，擔任執行長4年的赫爾默森決定辭職並離開公司。她由2020年起擔任此職，帶領公司走過疫情。接任的厄維在...

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阿里傳想賣盒馬、大潤發

繼傳出正考慮出售銀泰百貨之後，中國大陸網路巨頭阿里巴巴又傳尋求出售一些消費部門資產，包括新零售的盒馬鮮生和零售商大潤發。不過盒馬發言人否認相關消息。

路透報導，一位知情人士表示，這項出售計畫正值阿里董事長蔡崇信和新任命的首席執行官吳詠銘領導下，已將重點轉向核心盈利電子商務業務模式，同時剝離非核心虧損部門之際。

市場研究公司凱度消費者指數總監楊傑全指出，隨著阿里管理層的變動，...

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在桃園國際機場也能享受無國界料理、創意台味調酒！揮別疫情，昇恆昌免稅商店旗下的餐酒館「Bistro :D畢卓樂地」再度重新開幕，除了原有的人氣餐點松露野菇義大利麵，也推出香煎熟成無骨牛小排、響廚牛小排牛肉麵等全新菜單，乃是機場內唯一的無國界料理餐酒館，更有多款融合台灣元素、烈酒爆珠的特色調飲，讓旅客在登機之前，也能享受美味的精緻饗宴。

疫情後重生的「Bistro :D畢...

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