第971期電子報 發行日期:2022/6/15
本週頭條
美國零售業者各顯神通處理庫存過多問題
新冠疫情逐漸減緩,歐美各國已重開,消費者購買的服飾也由居家避疫的休閒運動服改為原本的外出服,讓零售業者措手不及,百貨公司及服飾店都堆滿了不合消費者現時需要的商品,不禁頭痛不已。梅西百貨執行長賈納特(Jeff Gennette)日前才說,消費者的轉變突如其來,遠超過他們的預期。梅西春季淨銷售額雖較去年同期大漲13.6%,但現在需要大幅折扣以出清不合消費者口味的存貨,必然會影響 ...
產業要聞
自備飲料杯最少折5元2022年7月上路 違規最高可罰業者6千元
環保署7月1日起管制一次用飲料杯,消費者至連鎖飲料店、便利商店、速食店及超市購買飲料,若自備飲料杯,業者應提供至少5元價差優惠。新北環保局6月14日則邀集業者召開說明會,若未依規定執行的門市,將依廢棄物清理法規定最高可處6000元。環保署4月28日公告一次用飲料杯限制使用對象及實施方式,規定自7月1日起,四大類規定管制對象,包含連鎖飲料店、便利商店、速食店及超級市場,須提供自備飲料...
員工不用做老闆喜歡的東西 鹽酥雞披薩得以問世 怡和餐飲集團執行長李龍基專訪
新光三越 2022年要開二個大店
全家推全新集點商品吸睛 7-ELEVEN深耕綠金事業
零售情報
看好毛孩商機 統一再推健康機能寵食
近年寵物商機持續蓬勃發展,加上疫情無法出門,寵物陪伴潮也助長飼養寵物數量逐年攀升,統一也看準商機積極投入經營,旗下品牌寶多福上市30年穩坐量販店犬乾糧銷售霸主地位,近年開始跨足便利商店通路,提供消費者更為便利的選擇,2022年前5月於7-ELEVEN銷售金額大幅成長近3倍,顯見寵物市場潛力。根據農委會全國家犬貓數量調查統計數據,毛小孩登記數量已突破210萬隻,約每4個家庭就有1戶有...
遠傳合併亞太電信 創雙贏
雄獅旅遊400顆NFT 6月30日開賣 999元就能免費喝咖啡
精誠攜手互動資通跨企業即時通訊協作市場 以科技力解決企業痛點
餐飲情報
45道名菜無限點!江浙菜餐廳「蘇杭」也推吃到飽 每日限量需預訂
搶內用商機,星級飯店館內的單點餐廳推出吃到飽方案,知名江浙菜餐廳「蘇杭」也在6月10日起推出吃到飽快閃活動,6人同行每人660元,就能45道蘇杭名菜隨你吃,還加送鎮店名湯「杭州老鴨煲」。吃到飽活動每日只接限量組數需預訂,新店大坪林店、板橋環球店及濟南店限定。「蘇杭」吃到飽快閃活動菜單有冷盤、海鮮、麵飯、肉品、蔬菜、湯羹及點心,知名江浙菜例如東坡肉、乾鍋肥腸、雪菜魚片、糖醋排骨、上海...
乾杯超市和牛祭+飛利浦氣炸鍋 夏日造節活動接力開跑
揚秦5月營收創歷史新高 早午餐為民生消費剛性需求
一吃入魂! 錢都芒果季「芒果冰淇淋+楊枝甘露」無限供應 吉哆「台味趴謝師宴」每加7人享1人免費
日經消息
暢銷關鍵是「報復性旅遊」和「合理價格」
日本這半年來不論食品、日用品、電費等,各領域都喊漲。民眾看緊荷包的同時,又紛紛展開「報復性旅遊」。《日經MJ》6月8日報導, Aeon超市做出自有商品(PB)不漲價宣言:「6月30日之前不會漲價」後,主要商品的營業額比前一年成長20%以上。該公司的生啤酒350毫升184日圓,比知名品牌便宜大約3成,3月底為止賣出110萬瓶。西友2022年起,PB中食品和日用品的占比也增加一...
便利商店當場現煮衝業績
羅森三面夾攻宅配市場
善用光觸媒除菌技術 減少食物浪費
國際流通
Tim Hortons在美國開設新一代分店
加拿大連鎖咖啡店Tim Hortons今夏在美國開設兩種新一代的分店,一種僅限得來速,另一種則縮小店面面積。新店包括 900 平方呎(約25坪)的免下車得來速模式和 1600 平方呎(約45坪)的餐廳,設有 24 個座位。(傳統的 Tim Hortons 餐廳平均面積為70坪以上)。今夏...
Uniqlo預告部分商品將漲價
Circle K便利商店大規模推出無接觸自助結帳
塔可鐘新概念店開張
大陸新聞
騰訊砸77億加碼印度電商
騰訊持續擴大在印度電商領域的布局。綜合外媒報導,騰訊已成功透過其歐洲子公司,購買印度電商公司Flipkart價值2.64億美元(約新台幣77億元)的股份,這是自2017年起,騰訊至少第四度加碼Flipkart。Flipkart成立於2007年,以銷售圖書起家,註冊於新加坡、總部設於印度班加羅爾,主要在印度經營電商業務,如今除致力將平台商品類別與亞馬遜對標外,也生產自己的「DigiF...
華為註冊咖啡商標 或成為下個目標市場
疫情升溫 上海暫停市區餐飲內用
大陸國家統計局:2022年5月CPI環比轉降 PPI漲幅繼續回落
流行快訊
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萊爾富二度攜手人氣名店「薄多義」推7款獨家聯名鮮食
全聯和小7全店行銷戰 「櫻桃小丸子貓咪版」大戰 「白爛貓」
看圖說故事
與疫共舞 第一家與頂呱呱合作的X foodie 店中店
享受美食無負擔、更補足人體最完整的營養素現代人重視健康,加上與疫情共存,飲食上越來越講求低升糖指數、高蛋白、低熱量,讓健康輕食成為現代人健康養生的重要選項。大眾美食的炸雞向來是健康絕緣體,現在也順應潮流走輕食路線,標榜享受、無負擔。為了讓大家可以邊享受美食,及減少一些負擔、補足其餘應該要有的...
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